方言，又叫家鄉(xiāng)話或土話，是一個(gè)特定地區(qū)某種語(yǔ)言的變體。每個(gè)人都對(duì)故鄉(xiāng)五谷雜糧的哺育滋養(yǎng)刻骨銘心，更對(duì)那融進(jìn)血液和生命的家鄉(xiāng)話深深懷戀。語(yǔ)言是人類傳遞情感信息的重要工具，聽(tīng)?zhēng)拙涠炷茉數(shù)泥l(xiāng)音，會(huì)讓遠(yuǎn)方的游子猛然心頭發(fā)熱、頓時(shí)找到歸屬。
我的家鄉(xiāng)菏澤，歷史悠久，人文薈萃，底蘊(yùn)深厚，相傳堯、舜、禹等著名氏族部落首領(lǐng)都曾在這里活動(dòng)。我國(guó)古代著名的政治家伊尹、軍事家孫臏、思想家莊子、農(nóng)學(xué)家汜勝之、經(jīng)濟(jì)學(xué)家劉晏、文學(xué)家溫子升等大批圣賢皆出生于此，范蠡棄官經(jīng)商、劉邦登基稱帝、曹操成就霸業(yè)、黃巢率眾起義、宋江揭桿聚義等一幕幕歷史雄壯活劇都發(fā)生在這片熱土。菏澤地區(qū)的方言，屬于典型的北方方言范疇，與普通話的差異雖不像南方方言那樣明顯，但又帶有濃烈的本土印記，具有鮮明的地域傳統(tǒng)文化特征。
菏澤是有名的牡丹之都，栽培的牡丹以花大、色艷、形美、香郁著稱，具有白、粉、紅、黃、紫、黑、綠、藍(lán)等五彩斑斕的顏色；菏澤還有好漢之鄉(xiāng)的美譽(yù)，這里的人們粗獷、豪放、樸實(shí)，處事果斷，為人耿直，口語(yǔ)的表達(dá)方式也直接明了、言簡(jiǎn)意豐。像第一人稱的“我”、“我們”，第二人稱的“你”、“你們”，都能用“俺”、“恁”、“咱”代替，互相通用毫無(wú)語(yǔ)言障礙。大人們對(duì)小男孩叫“小”，對(duì)小女孩叫“妮”，體現(xiàn)了長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的親昵喜愛(ài)。“咋”？表示疑問(wèn)或設(shè)問(wèn)。與人交談時(shí)回應(yīng)一個(gè)“管”字，則表示“好，放心吧，這事包我身上，絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題”�！把允橇ā保馑际恰八詷O是，您說(shuō)的很有道理，我完全同意”！言語(yǔ)間流露出肯定和贊許。
菏澤地處廣袤的黃河沖積平原，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得天獨(dú)厚。勤勞的家鄉(xiāng)人民在這片土地上辛勤耕耘、播撒希望，對(duì)與生產(chǎn)生活相關(guān)的事物有著獨(dú)特的稱謂。“蟲藝兒”，是對(duì)鳥蟲廣義上的稱呼。把麻雀叫作“小小蟲”，大概認(rèn)為麻雀是飛鳥中個(gè)頭最小的吧（世界上最小的鳥類是古巴的吸蜜蜂鳥，大小和蜜蜂差不多）。稱金蟬為“爬叉”，也許是蟬夜間善于攀爬灌木草叢，還可能其爬行動(dòng)作形似幼兒的“七坐八爬叉”，七個(gè)月能坐起來(lái)，八個(gè)月就可爬動(dòng)了。蛇的形體又細(xì)又長(zhǎng)，被叫作“長(zhǎng)蟲”。菏澤人所稱的“馬蜂菜”，學(xué)名馬齒莧，既能涼拌、蒸煮食用，又具清熱、解毒功效。農(nóng)村蟲蜂多，誰(shuí)家的人被馬蜂蟄了，趕忙從地里挖幾棵搗碎貼敷，不多時(shí)就消腫止痛了。
濃厚的鄉(xiāng)土文化氣息，從民間中來(lái)，從生活中來(lái)，從勞動(dòng)創(chuàng)造中來(lái)。菏澤人稱被子是“蓋體”，蓋在體上的；稱褥子是“鋪體”，鋪在體下的。“滴點(diǎn)兒”是說(shuō)開(kāi)始下雨了，“住點(diǎn)兒”表明雨停了�！办F細(xì)”指的是下毛毛雨，這個(gè)詞很有意思，頗有朱自清散文名篇《春》中描述的“像牛毛，像花針，像細(xì)絲”的意境�！胞溕尹S，麥口兒”，說(shuō)的是麥子將要成熟收割的季節(jié)�！跋戮o了”，就是告訴你雨雪下得很大�！澳茄┫碌谜o”，這是《水滸傳》林沖風(fēng)雪山神廟章節(jié)中的一句話。正是這個(gè)“緊”字，金圣嘆評(píng)價(jià)“境界全出”，魯迅先生認(rèn)為“富有神韻”，周先慎稱贊“凝練厚重，惜墨如金”。殊不知在菏澤，上至耄耋老人，下到咿呀孩童，“下緊了”都會(huì)常掛嘴邊。
方言與一個(gè)地方的風(fēng)俗文化和生活習(xí)性相聯(lián)，所謂“百里不同俗,十里改規(guī)矩”。 菏澤人把晚飯叫做“喝湯”，現(xiàn)在傍晚時(shí)分人們見(jiàn)面，都還互相問(wèn)句喝湯了沒(méi)有？過(guò)去老百姓缺吃少穿，天黑了就燒點(diǎn)熱湯充饑，再說(shuō)晚上沒(méi)有勞作，無(wú)需多吃干的，喝點(diǎn)稀湯就可以了，久而久之有了喝湯的習(xí)慣。菏澤人說(shuō)的“烤火”，意即取暖。以前農(nóng)家冬天來(lái)了客人，主人就會(huì)抱一堆柴火放在堂屋中央點(diǎn)著，親朋圍坐一起噓寒問(wèn)暖，再把燃燒后的灰燼盛進(jìn)鐵盆里烘腳。現(xiàn)在城市人時(shí)尚春天里踏青郊游，菏澤民間則有“走百病”的風(fēng)俗�！白甙俨∪ァ保≌率@天一呼百應(yīng)，男女老少一大早到田間地頭走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，祈求把“病”遺在路上、丟在野外，使得“百病”全消，身體更加健康。
方言有時(shí)好笑，有時(shí)添趣，有時(shí)也會(huì)遇到意想不到的尷尬。上世紀(jì)九十年代的一天，筆者乘坐公共汽車探親歸隊(duì)，途中發(fā)現(xiàn)少了一人，大家正著急時(shí)，車上有位熱心的老鄉(xiāng)大喊“這里廢了一個(gè)”。眾人驚詫！仔細(xì)詢問(wèn)，原來(lái)有位旅客長(zhǎng)途勞頓睡著了。菏澤地區(qū)普遍把“睡”（SHUI）讀作“廢”（FEI）。還有一個(gè)故事，一新兵下連后當(dāng)通信員，連長(zhǎng)是個(gè)菏澤人。有天連長(zhǎng)正在洗腳，通信員通知他去營(yíng)部開(kāi)會(huì)。連長(zhǎng)起身披衣，撂下一句“把洗腳水給我喝掉”就走，通信員一頭霧水、大惑不解。連隊(duì)文書見(jiàn)狀過(guò)來(lái)解釋，連長(zhǎng)是讓他把洗腳水倒掉。菏澤人說(shuō)的“豁”（HUO），與“喝”字諧音，意思就是倒掉。
方言是一種文化和情結(jié)，難以割舍和丟棄。但其固有的局限性，往往會(huì)影響和阻礙人們?cè)诟蠓秶煌榉奖阏５墓ぷ骱蜕�，大家都�?yīng)學(xué)習(xí)推廣使用普通話。
