既嚴(yán)以修身、嚴(yán)以用權(quán)、嚴(yán)以律己，又謀事要...
今年是中國人民抗日戰(zhàn)爭暨世界反法西斯戰(zhàn)爭...
今年世界環(huán)境日的主題是“向污染宣戰(zhàn)”，為...
菏澤市食藥監(jiān)局極力構(gòu)建“社會共治”的食品...
羊肉湯是菏澤最具代表性的小吃（資料圖）
大眾網(wǎng)菏澤7月6日訊（記者 張鵬）今天下午，大眾網(wǎng)記者從菏澤市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到，近日，菏澤申報的單縣羊肉湯經(jīng)審查合格，被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準(zhǔn)為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。這也是繼陳集山藥、成武醬大頭、巨野盟臺宴酒之后菏澤又一個獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)的產(chǎn)品。
據(jù)介紹，單縣羊肉湯屬于菏澤市漢族傳統(tǒng)名吃，上世紀(jì)80年代即被收入中華名食譜，為日后單縣羊肉湯揚(yáng)名天下打下了堅實的基礎(chǔ)。單縣羊肉湯有近200年的歷史，以其“色白似奶，水脂交融，質(zhì)地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”獨(dú)特風(fēng)格，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為中華第一湯。民間有云“來到菏澤牡丹城，不品單縣羊肉湯，等于白來菏澤走一樁！”
大眾網(wǎng)記者了解到，單縣羊肉湯被批準(zhǔn)為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品后，有利于提高菏澤這一傳統(tǒng)產(chǎn)品知名度，有助于推動畜牧養(yǎng)殖加工業(yè)做大做強(qiáng)，有效地防止侵權(quán)、假冒事件的發(fā)生。
