大眾網(wǎng)友走進(jìn)菏澤巨鑫源：看蘆筍"長了見識(shí)"

菏澤巨鑫源食品有限公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理趙魯玉

“大眾網(wǎng)友看菏澤”系列活動(dòng)走進(jìn)菏澤巨鑫源食品有限公司

網(wǎng)友們拍攝蘆筍罐頭等產(chǎn)品

網(wǎng)友品嘗蘆筍啤酒

網(wǎng)友們參觀有機(jī)蘆筍種植基地

網(wǎng)友們?cè)跁?huì)議室觀看企業(yè)宣傳片

　　大眾網(wǎng)菏澤3月6日訊（記者 郭 豪）“沒想到蘆筍的深加工產(chǎn)品這么多，今天真是長了見識(shí)。”今天上午，“大眾網(wǎng)友看菏澤”系列活動(dòng)走進(jìn)菏澤巨鑫源食品有限公司（以下簡稱“巨鑫源”），在這里，網(wǎng)友們看到蘆筍通過深加工，生產(chǎn)出蘆筍啤酒、蘆筍發(fā)酵飲料、蘆筍茶等產(chǎn)品，感嘆蘆筍的附加值真多！

　　蘆筍深加工成果：蘆筍啤酒、蘆筍飲料、蘆筍茶

　　上午10時(shí)，18名網(wǎng)友來到巨鑫源，與公司領(lǐng)導(dǎo)簡短見面后，網(wǎng)友們進(jìn)入會(huì)議室觀看宣傳片。據(jù)悉，巨鑫源1999年以生產(chǎn)蘆筍罐頭起家，是一家出口型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。經(jīng)過15年的發(fā)展，現(xiàn)年產(chǎn)蘆筍罐頭30000噸，其他蔬菜及水果罐頭20000噸，成長為山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，及中國首家在澳大利亞上市的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。

　　隨后，網(wǎng)友在巨鑫源綜合部經(jīng)理李振偉的帶領(lǐng)下，參觀了蘆筍生物科技園區(qū)，該園區(qū)占地1100畝，是利用生物技術(shù)對(duì)蘆筍深加工的園區(qū)，目前有年產(chǎn)50萬噸蘆筍發(fā)酵汁、年產(chǎn)10萬噸蘆筍啤酒、年產(chǎn)1000噸蘆筍普洱茶等七個(gè)項(xiàng)目。

　　在展廳內(nèi)，網(wǎng)友們看到了蘆筍的深加工產(chǎn)品，有蘆筍啤酒、蘆筍發(fā)酵飲料、蘆筍茶等，紛紛表示長了見識(shí)。“家里經(jīng)常炒蘆筍吃，今天才知道蘆筍還能用來做啤酒、做茶葉，蘆筍的附加值真多。”網(wǎng)友“笑拍人間”說。

　　科技創(chuàng)新“反客為主” 有機(jī)蘆筍基地突圍國內(nèi)市場

　　據(jù)資料顯示，2013年巨鑫源實(shí)現(xiàn)銷售收入10.1億，利稅1.6億。一家以生產(chǎn)罐頭起家的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，在短短15年內(nèi)，為何發(fā)展如此迅猛？

　　巨鑫源執(zhí)行董事、總經(jīng)理趙魯玉表示，在歐洲，蘆筍被稱作“貴族菜”，很多富裕家庭都在飯后當(dāng)高檔食品食用。有了對(duì)蘆筍的高度認(rèn)可，蘆筍罐頭在國外有非常好的市場。

　　然而，過分依賴國外市場，一旦國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境動(dòng)蕩，企業(yè)將處于被動(dòng)的局面。因此，巨鑫源積極實(shí)施品牌、創(chuàng)新、科技、人才四大發(fā)展戰(zhàn)略，做好做足蘆筍深加工研發(fā)，憑靠科技使企業(yè)在市場上“反客為主”。

　　此外，為提高在國內(nèi)市場上的競爭力，巨鑫源提出打造“一廠兩館六區(qū)三中心”的有機(jī)蘆筍種植基地，結(jié)合工業(yè)旅游和生態(tài)旅游，通過凝聚蘆筍及地域文化，增強(qiáng)企業(yè)競爭力�！盎�地已完成栽植70%，各項(xiàng)建設(shè)規(guī)劃正在進(jìn)行中，計(jì)劃于2015年開發(fā)建設(shè)完成。”趙魯玉說。