蛋價(jià)又降了!據(jù)山東省菏澤市生活必需品系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，4月上旬，菏澤市雞蛋均價(jià)在7.4元/公斤，與上旬相比下降7.5%。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，消費(fèi)者的飲食習(xí)慣開(kāi)始改變，雞蛋需求將進(jìn)一步降低。預(yù)計(jì)，未來(lái)雞蛋在需求無(wú)明顯改善的情況下，價(jià)格將保持偏弱。

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，菏澤市雞蛋均價(jià)從2月13日的8.66元/公斤下跌到目前的7.4元/公斤，下跌幅度達(dá)到14.55%；下跌趨勢(shì)明顯。從菏澤周邊市地看，出現(xiàn)雞蛋價(jià)格下降的市地超過(guò)九成，其中，商丘、濮陽(yáng)、徐州、安徽降價(jià)幅度居前，在17.1%—22.6%之間。

　　據(jù)了解，從育雛雞到產(chǎn)蛋雞需要5個(gè)月左右的時(shí)間，由于2014年高蛋價(jià)帶來(lái)的養(yǎng)殖利潤(rùn)大幅增加，養(yǎng)殖戶在去年10月開(kāi)始紛紛淘汰老雞，增加后備雞的存欄量。調(diào)查統(tǒng)計(jì)，今年2月，菏澤市產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比上漲2.8%，同比上漲15.2%。隨著在產(chǎn)蛋雞的存欄結(jié)構(gòu)逐漸改善，預(yù)計(jì)4-5月雞蛋供應(yīng)將會(huì)進(jìn)一步增加。

　　雖然雞蛋的供應(yīng)將會(huì)得到一定改善，但需求表現(xiàn)卻仍舊低迷。對(duì)比清明節(jié)，經(jīng)銷商考慮到下游的消費(fèi)能力一般，并且隨著天氣逐漸變暖，雞蛋的存儲(chǔ)時(shí)間縮短，庫(kù)存問(wèn)題會(huì)持續(xù)凸顯，所以很多經(jīng)銷商收貨較為謹(jǐn)慎。由此預(yù)計(jì)，雞蛋短線或穩(wěn)中偏弱。

　　供給持續(xù)增加需求表現(xiàn)低迷

　　蛋價(jià)走勢(shì)或?qū)⒗^續(xù)震蕩下行

　　專家預(yù)測(cè)，從目前菏澤市場(chǎng)情況看，雞蛋價(jià)格下行主要和蛋雞存欄壓力較大；氣溫回升，蛋雞產(chǎn)蛋量逐步增加，再加上外地雞蛋搶占本地市場(chǎng)有關(guān)。