大眾網(wǎng)菏澤6月19日訊（記者 田興）今天，大眾網(wǎng)記者從菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，該局為規(guī)范夜市餐飲攤點經(jīng)營行為，印發(fā)了《菏澤市夜市攤點食品安全專項整治實施方案》，部署開展為期三個半月的夜市餐飲攤點專項整治工作。

　　據(jù)悉，此次專項整治明確了夜市餐飲攤點亮證經(jīng)營、安全承諾、場所清潔、設(shè)施完善、單據(jù)留存五項標(biāo)準(zhǔn)，重點治理從業(yè)人員不健康查體，防蠅、冷凍冷藏、消毒等設(shè)施設(shè)備不完善，食品原料索證索票不落實，加工制作條件臟、亂、差等問題。

　　同時，全面推行夜市餐飲攤點實名備案制度，印發(fā)夜市餐飲攤點實名備案證、食品安全承諾書、監(jiān)督檢查情況記錄表、快速檢測記錄表等7份表格，與各縣區(qū)同步抓好規(guī)范整治工作。

　　《菏澤市夜市攤點食品安全專項整治實施方案》要求各縣區(qū)食藥監(jiān)局落實屬地管理責(zé)任，結(jié)合網(wǎng)格化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，明確責(zé)任人員和目標(biāo)任務(wù)，把夜市餐飲攤點納入監(jiān)管范圍，嚴(yán)格按照五項標(biāo)準(zhǔn)，切實·抓好規(guī)范整治，及時查處違法違規(guī)行為。

　　同時，菏澤市食藥監(jiān)局全面加強(qiáng)對食品原料、酒水、餐具的監(jiān)督檢查，對使用較多的肉、油、蔬菜等食品及食品相關(guān)產(chǎn)品開展快速檢測，并做好檢測結(jié)果公示和問題食品查處工作。