菏澤市食品藥品稽查支隊段月德做客大眾論壇回復網友回答的問題
交流現場
大眾網菏澤8月9日訊(記者 田興)7日下午,菏澤市食品藥品稽查支隊支隊長段月德攜相關科室人員做客大眾論壇,就酒類、瓶裝水等問題與網友進行互動交流。
在交流過程中,網友“幸福禮物”發(fā)帖提問:“自己釀的葡萄酒可以喝嗎?會不會有安全隱患?”
菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局大眾論壇賬號“hz12331”回復:“關于你提到的自己釀造的葡萄酒是否可以喝。簡單來說,葡萄酒的釀造是有很嚴格的生產工序要求;自己釀造的,從過濾、殺菌、消毒等各個環(huán)節(jié)都達不到要求,存在一定的不安全隱患。我們不提倡自己過多的釀造葡萄酒喝!
此外,該局在回復網友問題時提到:“現在對于酒類的檢驗,既有國家監(jiān)督抽檢、省級監(jiān)督抽檢、市級監(jiān)督抽檢等按照計劃抽檢,平時我們還會根據群眾投訴等情況進行隨機抽檢,在重大節(jié)日時還會安排抽檢!