巨野藥監(jiān)局順利完成金山廟會期間食品安全保障工作

2014-04-14 17:53:00 作者：王倩來源：大眾網菏澤頻道

近日，為確保金山廟會期間餐飲食品安全，巨野縣藥監(jiān)局執(zhí)法人員提前介入，制定餐飲餐點食品安全監(jiān)管實施方案，全力做好保障工作。

　　大眾網菏澤4月14日訊（通訊員王倩）近日，為確保金山廟會期間餐飲食品安全，巨野縣藥監(jiān)局執(zhí)法人員提前介入，制定餐飲餐點食品安全監(jiān)管實施方案，全力做好保障工作。

　　重點核查餐飲單位從業(yè)人員健康證是否過期；有無過期食品及調味品；是否做好餐飲具消毒、進貨臺賬、食品儲存；環(huán)境衛(wèi)生是否合格等方面，并要求各餐飲服務單位把好食品原料采購關和加工制作關，全力排除各種食品安全隱患。截止目前，我局共出動執(zhí)法人員40人次，確立了“全程監(jiān)管、無縫銜接”的監(jiān)管模式。

初審編輯：丁厚勤
責任編輯：李強

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