股市分分秒秒變化的數(shù)值,牽動(dòng)著股民的神經(jīng)。其實(shí)這些年來(lái),島城五一前鲅魚(yú)價(jià)格的變化,同樣牽動(dòng)著漁民的心。在跟訪中,記者了解到一條鲅魚(yú)的上市之路,收魚(yú)船船老大孫可芳有個(gè)收魚(yú)賬本,按照上面的價(jià)格走勢(shì)看,波動(dòng)幅度并不亞于股市。
返航時(shí)間節(jié)點(diǎn)掐妥當(dāng)
每年鲅魚(yú)價(jià)格的變化,牽動(dòng)著每個(gè)船老大的神經(jīng),每趟出海他們都要精打細(xì)算,返航的時(shí)間節(jié)點(diǎn)都要掐算妥當(dāng)。在航行中,對(duì)講機(jī)里除了船老大們彼此詢問(wèn)捕撈量的情況外,鲅魚(yú)的價(jià)格也成為大家最關(guān)心的話題。大家在收魚(yú)、賣魚(yú)過(guò)程中,通常要先在對(duì)講機(jī)里小心翼翼地詢價(jià),然后很謹(jǐn)慎地砍價(jià),這樣的過(guò)程要經(jīng)過(guò)好幾輪。
在跟孫可芳出海中,記者注意到這位船老大對(duì)于價(jià)格異常敏感!霸酃徒o老板收魚(yú),不但要收到魚(yú),還要賺到錢,不然會(huì)砸了名聲的!痹谕局行菹⒌钠虝r(shí)間里,孫可芳不時(shí)地掏出一個(gè)軟皮本子看看。
上面有什么秘密嗎?在一次午飯過(guò)后,記者好奇地問(wèn)孫可芳那個(gè)本上記錄著什么秘密。“這可是我的法寶,上面的秘密太多了,改天找個(gè)時(shí)間跟你好好聊一聊!睂O可芳賣了一個(gè)關(guān)子。
定好價(jià)后還擔(dān)心會(huì)變
在朋友的幫助下,4月21日,孫可芳聯(lián)系了上一條作業(yè)船,朋友說(shuō),就按照他們約好的收購(gòu)價(jià)即可,千萬(wàn)別多了,不然就壞了規(guī)矩了。孫可芳滿口答應(yīng)下來(lái)。在等待了6個(gè)小時(shí)后,孫可芳以每斤20元錢的價(jià)格收到了1800多斤大鲅魚(yú)。事后,他通過(guò)對(duì)講機(jī)了解到,西邊的收魚(yú)船給出了每斤24元的價(jià)格,但是作業(yè)船沒(méi)有賣鲅魚(yú)。
記者了解到,孫可芳出一趟海,成本1萬(wàn)多元,收來(lái)的1800斤鲅魚(yú),按照當(dāng)時(shí)岸上的發(fā)貨價(jià),基本上可以保本了。“大家都很計(jì)較鲅魚(yú)的價(jià)格,這是錢啊。”收完這些鲅魚(yú)后,孫可芳聯(lián)系了作業(yè)船,想著明天繼續(xù)收他們的鲅魚(yú)。很快,他開(kāi)始擔(dān)心起價(jià)格問(wèn)題來(lái),擔(dān)心作業(yè)船知道其他船的收購(gòu)價(jià)不再賣給他鲅魚(yú)。
岸上發(fā)貨價(jià)很快便知
次日,記者就見(jiàn)證了海上鲅魚(yú)收購(gòu)價(jià)格的變化之快。4月22日清晨,孫可芳通過(guò)對(duì)講機(jī)聯(lián)系了一位作業(yè)船的船老大,對(duì)方一下子喊出了25元的價(jià)格,聲稱是當(dāng)?shù)厥蒸~(yú)船給出的價(jià)格。孫可芳跟對(duì)方敷衍了幾句話后,就關(guān)掉了對(duì)講機(jī)!艾F(xiàn)在他們還沒(méi)有起網(wǎng),當(dāng)?shù)氐氖蒸~(yú)船怎么可能給出這么高的價(jià)格呢?估計(jì)是在忽悠人!敝形鐣r(shí)分,孫可芳又聯(lián)系了一位船老大,“昨天有的船收的是22塊錢,今天不能低了哈!睂(duì)方語(yǔ)氣有些不高興!斑@個(gè)你放心,我這邊隨著行情走,干脆你來(lái)定價(jià)吧!睂O可芳給足了對(duì)方面子,雙方的關(guān)系才緩和一些。
中午時(shí)分,孫可芳再次聯(lián)系了對(duì)方。作業(yè)船船老大并沒(méi)有當(dāng)場(chǎng)報(bào)價(jià),他們幾個(gè)船老大彼此商量了一下,又詢問(wèn)了岸上的發(fā)貨價(jià)后,過(guò)了半個(gè)多小時(shí)才聯(lián)系了孫可芳,報(bào)出了每斤24元的價(jià)格。“在海上鲅魚(yú)的價(jià)格波動(dòng)太厲害了,作業(yè)船也有自己的關(guān)系網(wǎng),很快就知道岸上的發(fā)貨價(jià)格!币惶鞎r(shí)間里,大鲅魚(yú)的價(jià)格從20元,再到25元,又到22元,最后到了24元,孫可芳說(shuō),這還不算是幅度大的,前些年一次收魚(yú)過(guò)程中,大鲅魚(yú)的收購(gòu)價(jià)曾經(jīng)在一小時(shí)內(nèi)從17元漲到了22元,“當(dāng)時(shí),我這邊聯(lián)系上了作業(yè)船,還在過(guò)磅過(guò)程中,對(duì)方船老大打著衛(wèi)星電話問(wèn)價(jià)格,我還得照單全收,好在那趟貨上岸后價(jià)格還不錯(cuò),少賺了一些!
看看老賬本心里有了譜
趁著孫可芳高興,記者再次問(wèn)起了他的那個(gè)軟皮本的秘密!捌鋵(shí)沒(méi)啥,就是我的收鲅魚(yú)賬本!痹谶@本賬本上,孫可芳記錄2012年以來(lái)收購(gòu)鲅魚(yú)的情況!懊磕晔召(gòu)鲅魚(yú)都會(huì)有賠有賺的,有時(shí)候我覺(jué)得鲅魚(yú)的價(jià)格很像股市那樣,變化太大了!睂O可芳說(shuō),以前大鲅魚(yú)收購(gòu)價(jià)一直在18元上下浮動(dòng),從2012年開(kāi)始,大鲅魚(yú)的收購(gòu)價(jià)格開(kāi)始攀升,到了28元左右。2012年秋天,他到124海區(qū)去收鲅魚(yú),遇上了刀魚(yú)汛期,當(dāng)時(shí)漁港的發(fā)貨價(jià)是每斤90元錢!拔以缟掀饋(lái)收了2000多斤刀魚(yú)后,發(fā)現(xiàn)作業(yè)船捕撈的刀魚(yú)量都很大,我打聽(tīng)到岸上的發(fā)貨價(jià)降到80元錢,我就不敢再收刀魚(yú)了。等著我們回到碼頭,刀魚(yú)的發(fā)貨價(jià)已經(jīng)跌到每斤60元錢,有的收魚(yú)船因此一下子賠了30萬(wàn)元!
孫可芳的賬本上記錄著:2013年是4月24日開(kāi)始收魚(yú)的,當(dāng)天的收魚(yú)價(jià)格是30元,岸上發(fā)貨價(jià)是35元,之后,收魚(yú)價(jià)格一路飆升到了4月27日的40元,發(fā)貨價(jià)格在4月27日達(dá)到了頂峰,每斤50元錢,零售價(jià)還出現(xiàn)了60元的天價(jià);2014年是從4月10日開(kāi)始收魚(yú)的,收魚(yú)價(jià)格從18元開(kāi)始,5天時(shí)間里漲到每斤30元錢!爱(dāng)時(shí)在海上還有個(gè)故事,5月15日那天,收魚(yú)價(jià)格降到每斤20元,有7條作業(yè)船把鲅魚(yú)價(jià)格抬到每斤30元錢還想不賣,結(jié)果到了5月16日,作業(yè)船的大鲅魚(yú)每斤只賣了20元錢,他們一下子賠了3萬(wàn)元!
“每年出海收魚(yú)前,我都要翻看一下這個(gè)老賬本,再結(jié)合海上的鲅魚(yú)產(chǎn)量,我就能大體預(yù)測(cè)出鲅魚(yú)的收購(gòu)價(jià)格,這樣心里有譜了。”孫可芳說(shuō),這次他本來(lái)想著再收一天的鲅魚(yú),得知沙子口漁港卸貨的船很多,擔(dān)心鲅魚(yú)價(jià)格還會(huì)走低,所以在4月22日,他返航了。
這趟出海收魚(yú),孫可芳收購(gòu)大鲅魚(yú)的成本是每斤23元左右,小鲅魚(yú)是每斤14元,4月23日上岸后發(fā)貨價(jià)在34元,這一趟出海大約毛收入9萬(wàn)元。
今年頭一次節(jié)前大跌價(jià)
昨天上午11時(shí)許,記者來(lái)到了沙子口漁港,三條收魚(yú)船正在忙著卸貨,鲅魚(yú)批發(fā)點(diǎn)處,三三兩兩的魚(yú)販和市民,在等著稱重鲅魚(yú)。
今年4月19日之后一周時(shí)間里,上岸的大鲅魚(yú)都會(huì)被魚(yú)販搶購(gòu)一空,但是到了昨天,局勢(shì)明顯發(fā)生了變化。魚(yú)販和市民在選擇鲅魚(yú)時(shí)變得很挑剔,記者注意到,魚(yú)販子專挑5斤左右的鲅魚(yú),而且還是先打個(gè)電話,確定買家訂貨后再下訂單。在記者采訪的一個(gè)小時(shí)時(shí)間里,大鲅魚(yú)的批發(fā)價(jià)格從每斤22元跌倒了21元錢,相比4月19日當(dāng)天大鲅魚(yú)每斤38元的批發(fā)價(jià),跌去了近一半的價(jià)錢。一名市民挑了半天,要了一條大鲅魚(yú)和3條小鲅魚(yú),總共花了不到150元。
“昨天有兩船鲅魚(yú)上岸,產(chǎn)量是3萬(wàn)斤,今天的產(chǎn)量是4萬(wàn)斤,產(chǎn)量多了1萬(wàn)斤,沒(méi)想到價(jià)格也緊跟著跌了。”在收魚(yú)船前,記者見(jiàn)到了船老板老李,他介紹,這幾天大鲅魚(yú)的發(fā)貨價(jià)變化太快了,4月25日是每斤35元,26日是30元,昨天一下子跌到了22元左右,這個(gè)跌幅讓出了40年海的老李都很吃驚,“往年都是過(guò)了五一,鲅魚(yú)價(jià)格才會(huì)大跳水,今年是頭一次在節(jié)前價(jià)格大跳水!
需求量下降市民成購(gòu)買主力
老李說(shuō),自己的收魚(yú)船是3天前出的海,此次出海共收了1.2萬(wàn)斤鲅魚(yú),“我們?cè)诤I鲜召?gòu)價(jià)是每斤28元,誰(shuí)也沒(méi)想到岸上的價(jià)格變化太快了,我這一趟出海賠了12萬(wàn)多元。”老李搖了搖頭,“我估計(jì)后天價(jià)格還會(huì)往下跌,每斤可能要跌破20元錢!崩侠钫f(shuō),雖然每年收鲅魚(yú)有賠有賺,但是今年這個(gè)賠錢的時(shí)間來(lái)得早了好幾天。
記者在調(diào)查中得知,昨天鲅魚(yú)價(jià)格大跳水,除了當(dāng)天上岸的鲅魚(yú)量大外,關(guān)鍵是需求量在下降。從4月13日以來(lái),平均算下來(lái)幾乎每天都有3萬(wàn)斤鲅魚(yú)上岸,半個(gè)月下來(lái)至少有200噸鲅魚(yú)銷售到了市場(chǎng)上。魚(yú)販說(shuō),從去年開(kāi)始,單位大批量買鲅魚(yú)的情況少了很多,市民成為購(gòu)買鲅魚(yú)的主力軍了。除此之外,近期大量的南方鲅魚(yú)來(lái)青島銷售,他們?cè)诔顷?yáng)批發(fā)價(jià)格是每斤十八九元,這個(gè)也直接拉低了沙子口漁港鲅魚(yú)的批發(fā)價(jià)格。(記者 陳勇 孫啟孟)