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藍(lán)莓大量上市價(jià)格攔腰斬 品種對(duì)價(jià)格影響不大
2015-06-21 16:32:00 來(lái)源:半島都市報(bào) 作者:周曉荷
目前擺在水果攤顯眼位置的已經(jīng)從櫻桃、櫻珠換成了一筐筐深藍(lán)色果實(shí),青島藍(lán)莓已經(jīng)開(kāi)始批量上市。目前中國(guó)已成為繼美國(guó)之后全球第二大藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū),在其背后,同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)不可避免,青島的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈正面臨著失衡的危險(xiǎn)。

  半島都市報(bào)6月20日訊(記者 周曉荷) 目前擺在水果攤顯眼位置的已經(jīng)從櫻桃、櫻珠換成了一筐筐深藍(lán)色果實(shí),青島藍(lán)莓已經(jīng)開(kāi)始批量上市。6月20日,記者走訪了解到,與半個(gè)多月前相比,普通藍(lán)莓售價(jià)幾近攔腰斬。同時(shí),市場(chǎng)上的藍(lán)莓價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)巨大分化:有的百元一斤,有的只要十幾元。同是藍(lán)莓,為何價(jià)格有這么大的差別?記者多方打探了解到,和其他水果不同,藍(lán)莓品種對(duì)價(jià)格影響不大,產(chǎn)地、級(jí)別、生長(zhǎng)環(huán)境成主因。

  “老板,藍(lán)莓多少錢(qián)一斤?”“啥價(jià)錢(qián)都有,這15的給你13,還有25的、30的、55的!边@是6月20日市南區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上發(fā)生在記者眼前的一段對(duì)話。“現(xiàn)在的藍(lán)莓價(jià)格確實(shí)便宜了不少,我清明節(jié)時(shí)這樣大小的還要40塊錢(qián)一斤!笔忻裢趿岣嬖V記者。

  記者走訪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市發(fā)現(xiàn),伴隨著藍(lán)莓批量上市,市場(chǎng)上的零售價(jià)格幾近攔腰斬。半個(gè)多月前售價(jià)60元/斤左右的膠南藍(lán)莓,現(xiàn)在每斤只要25元至30元,售價(jià)40元/斤的現(xiàn)在20元/斤就可以賣(mài)。

  在普通藍(lán)莓價(jià)格驟降的同時(shí),仍有一些藍(lán)莓不便宜。在一家大型超市里,125克一盒的藍(lán)莓售價(jià)22.9元,相當(dāng)于一斤91.6元。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上,最貴的藍(lán)莓也要價(jià)60多元一斤。

  為何藍(lán)莓價(jià)格會(huì)出現(xiàn)這么大的差距?據(jù)青島市果茶花卉站相關(guān)負(fù)責(zé)人李曉東介紹,青島目前藍(lán)莓種植已經(jīng)形成了“冬暖棚+大拱棚+露天”栽培生產(chǎn)模式,而且品種搭配,使藍(lán)莓鮮果供應(yīng)時(shí)間由原來(lái)的1個(gè)月拉長(zhǎng)到4個(gè)月(4月中旬至8月上旬)!耙话銇(lái)說(shuō),4月底暖棚開(kāi)始成熟了,5月底冷棚的陸續(xù)成熟,這個(gè)月中旬大田的陸續(xù)上市!鼻鄭u沃苑藍(lán)莓種植基地負(fù)責(zé)人馬玉芳介紹,不同的生產(chǎn)模式成本不同,產(chǎn)量不同,藍(lán)莓上市時(shí)間不同,價(jià)格自然不同,這就導(dǎo)致了藍(lán)莓價(jià)格半個(gè)多月的攔腰斬。“比如說(shuō)暖棚,一畝地光棚的成本就得五萬(wàn)左右,量很少,貴一些!

  青島人吃水果認(rèn)本地果,而藍(lán)莓,青島更是當(dāng)之無(wú)愧的“老大哥”。目前,黃島區(qū)已經(jīng)成為我國(guó)藍(lán)莓種植面積最大的地區(qū),被譽(yù)為“中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化的搖籃”。雖然在市場(chǎng)上,不少藍(lán)莓都掛著青島產(chǎn)的牌子,事實(shí)卻不一定!氨阋说乃{(lán)莓,不少來(lái)自連云港、臨沂、日照等!瘪R玉芳也告訴記者。

  水土和氣候?qū)λ{(lán)莓的口感會(huì)帶來(lái)不小的影響。同時(shí),藍(lán)莓的生長(zhǎng)環(huán)境,如是否在有機(jī)無(wú)污染條件下培植等,也會(huì)對(duì)價(jià)格產(chǎn)生影響。

  有的水果品種對(duì)價(jià)格有影響,藍(lán)莓是否也跟品種有關(guān)?記者得到的答案是“關(guān)系不大”。大多數(shù)采摘園是品種混種的,出售時(shí),也多是依照級(jí)別來(lái)定價(jià),“級(jí)別”就是藍(lán)莓的大小!耙话銇(lái)說(shuō)直徑1.5厘米以上的是特級(jí)果、1.3至1.5厘米的是一級(jí)果,剩下的是二級(jí)果。”馬玉芳介紹。

  不同級(jí)別的果實(shí)價(jià)格有多大差別?在一家基地里,一級(jí)果的售價(jià)在100元/斤至120元/斤,二級(jí)果只要四五十元!爸饕且患(jí)果太少了。”馬玉芳說(shuō),自然成熟的大田一級(jí)果占不到10%。

  背后

  青島藍(lán)莓種植達(dá)8.8萬(wàn)畝

  來(lái)自青島市農(nóng)委的數(shù)據(jù)顯示,截至2014年底,全市現(xiàn)有藍(lán)莓8.8萬(wàn)畝,其中,黃島區(qū)8.5萬(wàn)畝占全市的96.6%,其他零星分布于膠州市、平度市、即墨市、嶗山區(qū)等地。從品種來(lái)看,目前全部為國(guó)外引進(jìn)品種,主 要品種有:藍(lán)豐5.70萬(wàn)畝、北陸1.57萬(wàn)畝、埃利奧特0.20萬(wàn)畝、都克0.16萬(wàn)畝、塞拉0.20萬(wàn)畝,其他品種如布里吉塔、達(dá)柔、瑞卡等規(guī)模均在0.10萬(wàn)畝左右。

  近年來(lái),由于藍(lán)莓種植基地的迅速擴(kuò)張,本市加快了品種引進(jìn)以及苗木繁育步伐。目前,本市現(xiàn)有規(guī);{(lán)莓組織繁育中心3處,先后從美國(guó)、智利等藍(lán)莓發(fā)達(dá)國(guó)家引進(jìn)優(yōu)良新品種100多個(gè),年育苗能力達(dá)5000多萬(wàn)株。

  “目前,多數(shù)藍(lán)莓園樹(shù)齡已陸續(xù)進(jìn)入盛果期!崩顣詵|告訴記者,2014年全市藍(lán)莓產(chǎn)量6787.7噸,產(chǎn)值4.4億元。青島已發(fā)展成為全國(guó)三大藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū)之一。原膠南市張家樓鎮(zhèn)、寶山鎮(zhèn)、藏南鎮(zhèn)等地鄉(xiāng)間小路的兩側(cè),隨處可見(jiàn)藍(lán)莓園。

  據(jù)了解到,藍(lán)莓有著小苗種植3年可采果、6年進(jìn)入盛果期的生長(zhǎng)規(guī)律,接下來(lái)藍(lán)莓產(chǎn)量將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)局面。第一年每畝地產(chǎn)量百十斤,第三年能達(dá)到800斤,第六年能達(dá)1500斤。

  目前中國(guó)已成為繼美國(guó)之后全球第二大藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū),在其背后,同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)不可避免,青島的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈正面臨著失衡的危險(xiǎn)。目前,青島藍(lán)莓之約、沃苑藍(lán)莓生態(tài)基地等都已經(jīng)開(kāi)始了轉(zhuǎn)型之路,開(kāi)展藍(lán)莓觀光采摘、微信營(yíng)銷(xiāo)、延伸藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈等,藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面正在逐步拓寬。

  記者 周曉荷

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