花農(nóng)李保衛(wèi)將牡丹封包
每一棵“下廣”的牡丹都要將葉芽綁住，防治葉芽被碰壞
李保衛(wèi)說，以前在廣州賣花時，花農(nóng)們都住在這種被稱作“庵子”的簡易住所里
“下廣”讓很多村民們富裕起來，近年來許多村民都買了汽車
花農(nóng)李寶玉多年“下廣”后還是選擇在家進行牡丹催花
花農(nóng)們說，家中的大棚對不良的天氣是一種抵御
大眾網(wǎng)菏澤12月11日訊（記者 張鵬）到今年，45歲的李保衛(wèi)已經(jīng)連續(xù)“下廣”催花21年了。從1995年開始，每年農(nóng)歷10月底，他都會帶著一批待催的牡丹，隨著浩浩蕩蕩的大部隊，南下廣州進行牡丹催花。今年也不例外。6天后，他將再次啟程，將打包完成的牡丹苗運到廣州，而今年的行情怎樣，按照他的話來講，“就只有看老天了”。
被“下廣”吸引，23歲到廣州當學徒
第一次去廣州時，牡丹辦事處李集村的李保衛(wèi)還是個23歲的大小伙子。
離春節(jié)還有2個多月的時間，是菏澤花農(nóng)“下廣”的日子。建國以前，菏澤牡丹的主要出路就是運往廣州銷售，每年春節(jié)前，花農(nóng)們帶著牡丹到廣州，通過催花技術，進行反季節(jié)銷售�！跋聫V”是菏澤民間的俗稱，“下廣”催花的花農(nóng)則主要來自牡丹區(qū)牡丹辦事處，這也是他們致富的重要途徑。
1993年，畢業(yè)不久的他在“下廣”魅力的吸引下，跟著師父到廣州學習牡丹催花技術�！澳菚r候催花牡丹剛興起不久，聽人說有錢賺�！辟嶅X，是那個時候人們“最想干的事”。于是，啥也不懂的他跟著師父上路了。
“把貨裝上火車之后，我們也就買了票，提前到廣州等貨來�！崩畋Ｐl(wèi)口中的“貨”就是要帶去廣州催的牡丹�？萍疾话l(fā)達的90年代，電話是十分奢侈的。為了能夠保證在準確的時間等到拉著牡丹的火車，花農(nóng)們選擇提前到廣州等牡丹。
等火車到后，再找車將牡丹轉運到百里遠的花卉市場，經(jīng)過50天的催花，使牡丹開花。“只要能開花，一般就能掙著錢�！笨粗鴰煾复叱鰜淼哪档せū粡V州的市民“一搶而光”，小小年紀的他在心里萌生了要自己催花的想法。
在最好的時候，賺足了錢
兩年后，覺得自己已經(jīng)掌握催花技術的李保衛(wèi)回家自己搞起了牡丹催化。1995年，帶著自己培植的300棵牡丹來到廣州。
“自己做牡丹催花之后，才知道里面的苦�！碑攲W徒的兩年，李保衛(wèi)只是個給老板幫忙的小工，什么事情都有老板頂著，等自己做了之后，租地、水電等千頭萬緒讓他很不適應。
在李保衛(wèi)家旁邊的空地上，記者看到了一個簡易的“房子”：主體是一張2米長、1.5米左右寬的床，上面靠竹子支撐覆蓋著幾層雨布，形成一個鏤空的圓柱體。“我們在廣州一般都住這樣的房子，下大雨時，里面都可能滴水�！崩畋Ｐl(wèi)說，在90年代，這樣的住處都是“豪華版的”，“大部分花農(nóng)都是找個帳篷睡在地上�！�
但盡管這樣，李保衛(wèi)依然很有干勁，“大多數(shù)的牡丹還是能夠適時開放的，只要牡丹開了，就發(fā)財了�！蹦菚r候，一個“桃”（一朵花）能賣50元，一盆花賣個五六百元不在話下。
“第一年‘下廣’正趕上了好時候�！崩畋Ｐl(wèi)催成的牡丹花拿到市面上很快就能賣完，他已經(jīng)忘了當時賺了多少錢了，但是他記得，賺錢之后他回家就買了一輛摩托車，“花了7、8000呢，當時村里幾乎沒有買摩托車的人，騎在村里別提多有面子了�！闭f起20年前的事，李保衛(wèi)眼里依然泛著光。
在之后的十多年里，像李保衛(wèi)一樣的菏澤花農(nóng)，“在最好的時候，賺足了錢�！�
與老天博弈，20年來他一直在堅持
隨著科技的進步，牡丹催花的技術越來越成熟，越來越多的花農(nóng)在春節(jié)前帶著牡丹到南方催花，“直接降低了催花牡丹的銷售價格，去了運費，租金，一季下來掙不了多少�！崩畋Ｐl(wèi)越來越感覺生意難做了。
“那時候，帶個500棵牡丹已經(jīng)算是‘大戶’了，如今不帶個1000棵牡丹根本賺不著錢�！崩畋Ｐl(wèi)說，那時候，一個“桃”都能賺個好幾十元，幾百盆牡丹賣完后回家，“腰里里都是鼓鼓的。”而現(xiàn)在，不僅運費等成本增加了，人的勞動量也隨著牡丹數(shù)量的增多而增加了。
除了牡丹數(shù)量增多對催花牡丹價格的影響外，最“致命”的還是天氣。“我們就是靠天吃飯的。”
因為在廣州租的催花場地都是室外的，刮風下雨牡丹都得承受著，天氣也主導著花農(nóng)的收成。“天氣冷了或者熱了，都會影響花期�！�
2008年雪災封路，牡丹已經(jīng)催熟，“但客商有些被堵在廣州外，有些被困在城內，總之出不去�！蹦且荒�，因為在廣州“路子比較熟”，李保衛(wèi)平穩(wěn)挺了過來，但多數(shù)的花農(nóng)卻大傷元氣，甚至有些花農(nóng)連回家的車票錢都是借的。
李集的李寶玉曾經(jīng)在廣州也是“數(shù)得上名的”，7年前，他選擇了不再“下廣”，“靠天的飯不好吃�！币郧暗氖拢顚氂癫辉付嗾f。
6天后再下廣州，“大不了明年再來唄”
就是這樣在與“老天”的博弈中，像李保衛(wèi)一樣的花農(nóng)們一路還是走了過來。
2012年底，“整風”運動在各地風靡。不知道市場的菏澤花農(nóng)們依然像往常一樣帶著牡丹來到廣州，但來到廣州之后，花農(nóng)們才發(fā)現(xiàn)，“很多單位不再買花了，僅靠零售基本上賣不出去多少�！蹦且荒甏汗�(jié)，菏澤許多花農(nóng)的年都沒過好。
“一踏上回家的火車，整個人都輕松了，想想事已至此，樂觀點還是比較好的。”雖然生意沒做好，但是李保衛(wèi)還是保持著樂觀的心態(tài)。
第二年，菏澤三分之一的花農(nóng)不再“下廣”。然而，倔脾氣的李保衛(wèi)還是堅持著，“我在廣州20多年了，老客戶還是有不少的。”
“每一年都有賠的，也有賺的，你想干就得賭。”在花農(nóng)中，流傳著這樣一句話，“辛辛苦苦一整年，到了年底全賠完。咋辦？明年再來唄！”
雖然“下廣”的花農(nóng)逐漸減少，今年菏澤還將有15萬棵牡丹將再次南下。李保衛(wèi)也已經(jīng)買了12月17日的火車票，他的1000余棵牡丹也和同行的花農(nóng)一起封包完成……50天后的廣州，對這些花農(nóng)來說還是個未知數(shù)。
