運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)一個(gè)都不能少

　　大眾網(wǎng)菏澤10月13日訊（通訊員 安心）運(yùn)動(dòng)可以給身體帶來諸多好處，但是需要一定的條件。要在適合的時(shí)間進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)；運(yùn)動(dòng)前后要給體力重復(fù)的恢復(fù)時(shí)間；最重要的是運(yùn)動(dòng)一定要配合營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充才能達(dá)到最佳效果！

究竟如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)才能讓運(yùn)動(dòng)為健康服務(wù)呢？

首先，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)是要保證營(yíng)養(yǎng)均衡，這個(gè)符合膳食的一般規(guī)律。此外，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)又有它特殊之處。

補(bǔ)水：

運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉產(chǎn)生大量熱量，為了維持體溫保持肌肉的功能，需要靠出汗降低體溫，流汗會(huì)損失大量的水分，故要及時(shí)補(bǔ)充充足的水分！

蛋白質(zhì)：

肌肉主要的物質(zhì)成分就是蛋白質(zhì)，運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉會(huì)有一定的受損，需要蛋白質(zhì)來修復(fù)。蛋白質(zhì)雖然不是主要的供能物質(zhì)，但大量運(yùn)動(dòng)可能會(huì)動(dòng)用蛋白質(zhì)作為能量來源，故應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)！普通人群每天補(bǔ)充0.8-1.2g/公斤體重的蛋白質(zhì)，運(yùn)動(dòng)人群根據(jù)不同的運(yùn)動(dòng)類型應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入。

葡萄糖：

葡萄糖是體內(nèi)最直接的供能物質(zhì)，運(yùn)動(dòng)時(shí)人體需要大量的糖提供能量，因此要攝入更多的含糖食物！含糖食物主要是指淀粉類，當(dāng)然運(yùn)動(dòng)時(shí)可以喝含糖的運(yùn)動(dòng)飲料。

鈣：

運(yùn)動(dòng)需要強(qiáng)健的骨骼去支持，同時(shí)運(yùn)動(dòng)也能促進(jìn)鈣的吸收，所以在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)中應(yīng)加強(qiáng)鈣的補(bǔ)充。另外，在肌肉的收縮過程中需要鈣離子參與其中，如果缺鈣則會(huì)導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)中及運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)期的腿抽筋現(xiàn)象。

鐵：

運(yùn)動(dòng)過程中鐵會(huì)有一定的流失，運(yùn)動(dòng)員通過流汗及大小便流失的量有所增加，而且由于運(yùn)動(dòng)造成的紅細(xì)胞死亡及溶血量也有所增加。而運(yùn)動(dòng)需要充足的血紅細(xì)胞運(yùn)輸氧氣，鐵元素是構(gòu)成血紅素的重要成分，故運(yùn)動(dòng)人士更應(yīng)注意補(bǔ)充鐵！補(bǔ)充鐵的食物，如豬肝、牛肉、羊肉等。

抗氧化物：

運(yùn)動(dòng)時(shí)攝入氧氣大大增加會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生大量氧自由基，故需要攝入更多的抗氧化劑。運(yùn)動(dòng)期間應(yīng)攝入更多的蔬菜水果等富含抗氧化劑的食物。當(dāng)然也可以增加抗氧化的保健食品作為補(bǔ)充。如，Vc、Ve、類胡蘿卜素等。