13日，記者從菏澤市商務(wù)局獲悉，據(jù)菏澤市生活必需品監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2017年8月份，菏澤市場主要農(nóng)副產(chǎn)品價格運行基本情況為：成品糧、食用油價格基本穩(wěn)定，肉類價格有漲有落，雞蛋價格持續(xù)上行，蔬菜價格整體上漲。

　　糧油價格基本穩(wěn)定

　　本月粳米、特一粉、標(biāo)準(zhǔn)粉全市平均價格分別為5.08元/公斤、3.52元/公斤、3.20元/公斤，與上月平均相比，粳米、特一粉持平，標(biāo)準(zhǔn)粉略降0.62%；與上年同期相比，分別略漲0.40%、2.92%、1.27%。桶裝（5升/桶）花生油、大豆油和散裝大豆油本月全市平均價格分別為27.26元/升、8.4元/升、6.86元/公斤，與上月平均相比，桶裝、散裝大豆油分別略漲0.17%、0.29%，桶裝花生油持平；與上年同期相比，桶裝花生油、大豆油分別略漲0.22%、0.36%；散裝大豆油略降2.83%。

　　目前，菏澤市糧油市場供應(yīng)充足，價格相對穩(wěn)定。隨著大中專院校學(xué)生開學(xué)和“國慶、中秋”雙節(jié)的影響，企業(yè)供應(yīng)量以及促銷力度的加大，預(yù)計糧油消費量隨之增加，但銷售價格將保持相對穩(wěn)定。

　　肉類價格有漲有落

　　本月豬肉精瘦肉和五花肉全市平均價格分別為27.26元/公斤、21.52元/公斤，與上月平均相比，精瘦肉略漲1.11%、五花肉略降1.82%，與上年同期相比，分別下降16.02%、22.76%。羊肉全市平均價格為51.30元/公斤，比上月平均略漲0.59%，比上年同期下降5.69%。牛肉全市平均價格為56.18元/公斤，比上月平均略降0.28%，比上年同期略降0.53%。雞肉（白條雞）全市平均價格為15.92元/公斤，比上月平均上漲30.28%，比上年同期下降7.57%。鯉魚全市平均價格為12.58元/公斤，比上月平均略漲1.45%，比上年同期下降3.38%。

　　隨著大中院校的開學(xué)和中秋佳節(jié)的臨近，市場需求增加，預(yù)計生豬價格將會穩(wěn)中上漲。

　　雞蛋價格“創(chuàng)新高”

　　本月雞蛋價格延續(xù)上月繼續(xù)上漲，全市雞蛋平均零售價格為8.22元/公斤，與上月平均相比，上漲49.45%，與上年同期相比，上漲19.13%。8月3日，全市雞蛋平均零售價格為7.48元/公斤，8月25日漲至8.86元/公斤（創(chuàng)年內(nèi)最高），上漲18.45%。

　　近期雞蛋價格持續(xù)上行的主要原因：一是上半年價格持續(xù)低位運行，養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，大量淘汰蛋雞，導(dǎo)致目前蛋雞存欄量大幅減少；二是受環(huán)保政策影響，前期保留的部分養(yǎng)殖場因達(dá)不到環(huán)評要求被關(guān)閉或整改，進(jìn)一步降低了蛋雞存欄量，雞蛋市場供應(yīng)偏緊。

　　9月份，隨著大中院校陸續(xù)開學(xué)和中秋佳節(jié)的臨近，雞蛋需求將會有所增加，但雞蛋市場供應(yīng)偏緊短時間內(nèi)難以緩解，預(yù)計雞蛋價格將會繼續(xù)在高位震蕩運行。

　　蔬菜價格整體上漲

　　本月蔬菜價格受高溫天氣影響，價格持續(xù)上漲。重點監(jiān)測的15種蔬菜零售價格與上月相比全部上漲，全市平均零售價格為3.72元/公斤，比上月平均2.90元/公斤上漲28.28%，比上年同期3.16元/公斤上漲17.72%。

　　蔬菜價格上漲的主要原因：一是天氣多雨，氣溫降低，蔬菜收成不好，許多蔬菜的產(chǎn)量減少；二是部分時令蔬菜進(jìn)入尾茬，塑料大棚和小拱棚等種植的蔬菜還沒有長成，導(dǎo)致貨源不足；三是農(nóng)膜、農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資成本不斷上漲，成本的增加推高了菜價。

　　預(yù)計隨著氣溫降低，蔬菜種植成本變高，以及傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”的到來，蔬菜價格還將呈上漲趨勢。