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菏澤柏青的肉盒皮僅有3毫米 每天限量十鍋200個不夠賣

2019-08-21 10:23:00 來源: 大眾網(wǎng)菏澤·海報新聞 作者: 徐德波 劉濤 郭亮 楊珅珅

  大眾網(wǎng)·海報新聞菏澤821日訊記者 徐德波 劉濤 郭亮 見習(xí)記者 楊珅珅)肉盒,是很多菏澤人總是想念的美食。但用僅有3毫米厚的面皮做的肉盒,你沒吃過嗎?接下來,跟隨大眾網(wǎng)·海報新聞記者的鏡頭來欣賞菏澤水邑·柏青大酒店的水邑·肉盒,每天只做10鍋,限量200個,客人吃了都說從來沒吃過這么好的肉盒! 

  外觀精致的水邑·肉盒,讓人看了都不舍得大口吃下,輕輕咬一口,薄薄的肉盒皮里面便露出來粉條加少量肉做的餡,入口味香而不膩,口感恰到好處,吃了一口回味無窮,不自覺的讓人想吃第二口。 

  我們?nèi)夂械钠ぷ邮怯米约杭庸さ拿娣圩龅,僅僅有3毫米厚,做好了還不會露餡,普通的面粉是做不成的。 菏澤水邑·柏青酒店副總經(jīng)理申翠英向大眾網(wǎng)·海報新聞記者介紹,水邑·肉盒是在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上改良而來,肉盒餡用的是純紅薯粉條,加少量肉。 

  大眾網(wǎng)·海報新聞記者了解到,目前,水邑·肉盒每天只做十鍋,每鍋出20個,僅對入店用餐的市民銷售,不對外銷售,售價為5元每個,基本上每天都不夠賣。 

  很多客人吃過我們的肉盒后,都說好吃,吃完了還要求打包帶走幾個,每天200個很快就賣完了,根本不夠賣。申翠英說,目前,因為廚房制作能力有限,暫時沒有開通對外和網(wǎng)上銷售,有計劃擴(kuò)大規(guī)模,還在計劃中。 

責(zé)任編輯:李亞

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