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我市舉辦首期餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)場核查員培訓班

2011-10-12 10:22:00 作者:張麗娟 來源:大眾網(wǎng)
為規(guī)范餐飲服務(wù)許可行為,打造一支高素質(zhì)的餐飲監(jiān)管隊伍,提升餐飲服務(wù)食品安全水平,菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局于近日舉辦了首期全市餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場核查員培訓班。

        大眾網(wǎng)菏澤10月12日訊 (記者 張麗娟)為規(guī)范餐飲服務(wù)許可行為,打造一支高素質(zhì)的餐飲監(jiān)管隊伍,提升餐飲服務(wù)食品安全水平,菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局于近日舉辦了首期全市餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場核查員培訓班。

        培訓班邀請省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲處副處長、研究生導師、國家食品安全專家遲玉聚前來授課,遲玉聚針對當前餐飲服務(wù)許可面臨的形勢,圍繞餐飲服務(wù)許可審查程序進行了重點講解。菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局及稽查支隊的三名業(yè)務(wù)骨干分別結(jié)合各自的實踐,分別講解了《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服務(wù)許可文書制作》等相關(guān)法規(guī)規(guī)范。針對全系統(tǒng)執(zhí)法人員履行新職責時間短,實戰(zhàn)經(jīng)驗不足等實際,此次采取現(xiàn)場觀摩與理論講解相結(jié)合的培訓模式,使培訓效果得到升華。

        各縣區(qū)局、稽查支隊從事餐飲服務(wù)許可工作的業(yè)務(wù)骨干共計40人參加了培訓。

     

    (責任編輯:李 亞)


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