菏澤推廣低鈉鹽 普通食鹽正常供應(yīng)

在菏澤銀座、茂業(yè)幾個(gè)大型商超，有五種類(lèi)型的鹽可供市民選擇

超市里的普通食鹽

低鈉鹽

　　大眾網(wǎng)菏澤5月24日訊（記者 成芳 實(shí)習(xí)生 馬麗娜）日前，有網(wǎng)友發(fā)帖《希望菏澤鹽務(wù)局供應(yīng)菏澤市場(chǎng)普通食鹽》，稱(chēng)市場(chǎng)上難買(mǎi)到原本1.6元/包的食用鹽，取而代之的都是3.0元/包的低鈉鹽。

　　市鹽務(wù)局：普通鹽供應(yīng)正常

　　在銀座、茂業(yè)幾個(gè)大型商超，記者看到貨架上有5種鹽供市民選擇:澳洲自然海鹽、綠色食品低鈉鹽、海晶鹽、綠色食品精制鹽、以及低鈉鹽共五種類(lèi)型,其中低鈉鹽的售價(jià)在2.8元到2.9元（每包），綠色食品精制鹽1.6元（每包），海晶鹽1.6元（每包）。但是在一些小超市和小賣(mài)部，低價(jià)鹽比較少見(jiàn)。

　　為此，記者走訪了菏澤市鹽務(wù)局，該局副局長(zhǎng)郭永成告訴記者，低鈉鹽是近期推出的優(yōu)質(zhì)高檔鹽，成本高所以?xún)r(jià)格也比較高，但是目前低價(jià)普通鹽生產(chǎn)和供應(yīng)都正常，在生產(chǎn)供應(yīng)和批發(fā)上并不會(huì)出現(xiàn)缺貨的現(xiàn)象。

　　供應(yīng)正常，為何市民卻在零售網(wǎng)點(diǎn)難以買(mǎi)到低價(jià)普通鹽？對(duì)此，該負(fù)責(zé)人說(shuō)，“在推出新品種之后，我們都要求各個(gè)零售網(wǎng)點(diǎn)應(yīng)該在供應(yīng)低價(jià)鹽的基礎(chǔ)上，再加售低鈉鹽等高檔品種。但是有些商店由于店面小，不愿意銷(xiāo)售太多品種的食鹽，我們也無(wú)權(quán)干預(yù)，只能盡量勸說(shuō)，不能進(jìn)行處罰。但是我們規(guī)定每個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)銷(xiāo)售的鹽品種不能低于兩種�！�

　　山東食鹽攝入量超標(biāo)一倍，低鈉鹽更利于健康

　　自2012年4月12日起，山東省人民政府、衛(wèi)生部聯(lián)合減鹽防控高血壓項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，就提出“山東人每天吃鹽超標(biāo)一倍”，為此省政府下發(fā)了《山東省減鹽防控高血壓項(xiàng)目實(shí)施方案》，確立五年減鹽計(jì)劃。方案要求鹽務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)做好低鈉鹽市場(chǎng)供應(yīng)，提高適宜人群購(gòu)買(mǎi)低鈉鹽的可及性。

　　“低鈉鹽”，顧名思義這一類(lèi)食鹽中的鈉的含量與其他種類(lèi)的食鹽相比含量更少。低鈉鹽降低了氯化鈉的含量，用口味相同的氯化鉀來(lái)替代，食鹽中用氯化鉀來(lái)代替氯化鈉的意義在于，鉀具有降血壓、保護(hù)血管壁的作用。這樣既不影響食鹽的口味，還有效的改善了體內(nèi)鈉和鉀的平衡狀態(tài)，降低了患上高血壓心臟病等心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。加之，菏澤存在89萬(wàn)高血壓患者及高危人群，而攝鹽過(guò)多是導(dǎo)致高血壓的一個(gè)重要誘因，這讓預(yù)防和治療高血壓是當(dāng)務(wù)之急。

　　為此，菏澤鹽務(wù)局聯(lián)合市衛(wèi)生局和市食品藥品管理局三家單位共同下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步實(shí)施省部減鹽防控高血壓項(xiàng)目 推廣食用低鈉鹽的通知》，目的是配合衛(wèi)生部門(mén)做好減鹽防控高血壓的宣傳，增強(qiáng)市民健康選鹽用鹽的生活方式，促使低鈉飲食的理念形成，最大限度控制高血壓危害，提高全民健康水平。