在菏澤堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園，參觀者觀看展示的牡丹深加工產(chǎn)品。（資料片）
齊魯晚報(bào)11月10日訊（記者 高擴(kuò) 朱洪蕾）找對(duì)路，小小的牡丹籽也能榨出以億計(jì)的產(chǎn)值；有技術(shù)，諸如紡織等“夕陽產(chǎn)業(yè)”也還有潛力做到全球最強(qiáng)。去年11月，習(xí)近平總書記視察時(shí)，要求山東銳意改革，敢創(chuàng)新路，堅(jiān)決打好轉(zhuǎn)調(diào)攻堅(jiān)戰(zhàn)。一年過去，山東交出答案，接受檢驗(yàn)。
一粒小小的牡丹籽正在菏澤引發(fā)一場(chǎng)農(nóng)業(yè)變革。2010年，從小喜歡嚼牡丹籽的牡丹區(qū)農(nóng)民趙孝慶，發(fā)現(xiàn)牡丹籽油中含有的α-亞麻酸是橄欖油的60倍。去年11月26日，習(xí)近平在菏澤堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園調(diào)研時(shí)，小小的牡丹籽也引起總書記的關(guān)注。
得省長質(zhì)量獎(jiǎng)肯定
一年前，習(xí)近平在山東調(diào)研時(shí)，在菏澤的首站選擇了堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園。“總書記的到來給了我們很大鼓舞，我們已經(jīng)計(jì)劃往牡丹產(chǎn)業(yè)園投入60億元�！焙蕽蓤蛩茨档ど锟萍加邢薰靖笨偨�(jīng)理陳利民說，集團(tuán)公司決定，未來幾年六成以上的財(cái)力投向牡丹產(chǎn)業(yè)園。
是什么讓這家民營企業(yè)“膽敢”做出如此決定？
“α-亞麻酸是牡丹籽油中最珍貴的東西，也是我們公司的核心價(jià)值�！标惱裾f，菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)化之路能否成功，最根本的是能否將α-亞麻酸的潛在價(jià)值開發(fā)出來。α-亞麻酸是什么東西？公開資料顯示，α-亞麻酸是人體不可或缺又不能自身合成的物質(zhì)。菏澤市政府副秘書長、市牡丹產(chǎn)業(yè)化辦公室主任朱瑞軍說：“大家都知道女性懷孕要補(bǔ)充葉酸，葉酸可以讓胎兒更健康，而α-亞麻酸讓胎兒更聰明�！�
目前我國家庭常用的大豆油、玉米胚芽油、花生油中也含有α-亞麻酸，6.7%，牡丹籽油中的含量卻達(dá)43%。11月8日，在記者采訪的同時(shí)，堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園正迎來省長質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)審組的評(píng)審�！斑@是省長質(zhì)量獎(jiǎng)首次接受農(nóng)業(yè)深加工企業(yè)申請(qǐng)�！标惱裾f。
4000萬補(bǔ)貼大戶
對(duì)菏澤來說，牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展正面臨一個(gè)瓶頸—— —原料供應(yīng)不足�！熬退惆呀衲耆珖a(chǎn)的牡丹籽都收來，也只夠我們開工生產(chǎn)一個(gè)月�！标惱裾f。提高農(nóng)民牡丹種植的積極性成為當(dāng)務(wù)之急，也成為菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)化崛起必須邁過的一道坎。
50多歲的菏澤市牡丹區(qū)小留鎮(zhèn)農(nóng)民袁江目前種著500多畝牡丹。當(dāng)年種牡丹是為了賣根，因?yàn)槟档じ且晃督凶龅てさ闹兴帯Ｕ`打誤撞，袁江趕上了菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)化初興的機(jī)遇。
“牡丹能活50年，以前為了丹皮，每五年就要挖一次根，然后重新種。現(xiàn)在知道牡丹籽能賣錢，已經(jīng)好幾年沒有賣丹皮了。”袁江說。袁江算了一筆賬：租種一畝地，花費(fèi)1200元，500畝就是60萬。加上苗木、人工成本，500畝每年需投入大約100萬元。但種牡丹前三年無所出，第三年能收200斤牡丹籽，從第四年起才能穩(wěn)定產(chǎn)量。
正因如此，小農(nóng)的單打獨(dú)斗將面臨巨額虧損，堅(jiān)持四五年才能獲得穩(wěn)定收益。這也是菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)化中面臨的經(jīng)濟(jì)難題。
朱瑞軍介紹，為了改變這種現(xiàn)狀，菏澤市的思路是抓住種植大戶和專業(yè)合作社。為此，菏澤出臺(tái)牡丹產(chǎn)業(yè)扶持辦法，今年僅市級(jí)財(cái)政就拿出4000萬元牡丹產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)補(bǔ)貼資金，以后兩年每年各增加1000萬元。
定保底價(jià)護(hù)農(nóng)
“推廣牡丹種植，我們沒有采取行政命令的方式，而是希望通過有限財(cái)政資金，撬動(dòng)牡丹種植的積極性�！敝烊疖娬f，今年超過1000畝的種植有40家申請(qǐng)，有23家獲批，種植面積達(dá)到4萬畝。目前菏澤市牡丹種植面積已經(jīng)達(dá)到46萬畝，到2016年將擴(kuò)展至100萬畝以上，屆時(shí)將形成一個(gè)千億級(jí)的牡丹產(chǎn)業(yè)。
可以預(yù)見，隨著菏澤牡丹的大量推廣種植，牡丹籽的收購價(jià)格可能會(huì)逐年走低。種植戶會(huì)不會(huì)因此血本無歸？朱瑞軍介紹，菏澤市與幾家龍頭企業(yè)簽訂協(xié)議，確定市場(chǎng)保底價(jià)為每公斤18元，按照畝產(chǎn)1100斤算，袁江的收益為495萬元，成本90萬，仍會(huì)賺錢。袁江說，去年習(xí)近平總書記到菏澤參觀堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園之后，他種牡丹的信心更足了，今年他決定擴(kuò)大生產(chǎn)，又承包了300畝地，雖然產(chǎn)生收益還要等幾年，但是他信心十足。
