菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)郝丕進(jìn)在網(wǎng)友見(jiàn)面會(huì)上進(jìn)行講話(huà)

　　網(wǎng)友見(jiàn)面會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　肉源性成分檢測(cè)儀

　　設(shè)備生產(chǎn)廠家在進(jìn)行檢測(cè)

　　網(wǎng)友們一同到高新區(qū)郭西堂集市上，與工作人員一起對(duì)牛羊肉水含量進(jìn)行檢測(cè)

　　大眾網(wǎng)菏澤1月28日訊（記者 田興）今天上午，菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局與大眾網(wǎng)等媒體共同組織開(kāi)展“食品快檢進(jìn)市場(chǎng)”。本次活動(dòng)一大亮點(diǎn)是該局引進(jìn)了一臺(tái)肉源性成分檢測(cè)儀，可在短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出肉類(lèi)的混合情況，可從羊肉卷中可檢測(cè)出是否添加鴨肉成分。大眾論壇5名網(wǎng)友受邀一同參與了本次活動(dòng)。

　　市食藥監(jiān)局食品流通科科長(zhǎng)李英民在今天的網(wǎng)友見(jiàn)面會(huì)上介紹，牛羊肉注水的治理取得了明顯成效，現(xiàn)在市面上存在一些羊肉制品標(biāo)注不符的情況，甚至有一些不法商販摻雜其他肉類(lèi)來(lái)誤導(dǎo)消費(fèi)者。但是肉類(lèi)監(jiān)測(cè)一直是一項(xiàng)復(fù)雜的工作，工序冗雜，檢測(cè)時(shí)間較長(zhǎng)，一直沒(méi)有研制出快速檢測(cè)儀器。

　　“最近聽(tīng)聞國(guó)內(nèi)一家公司新研制出一臺(tái)利用核糖核酸鑒定肉源性成分的設(shè)備，我們就立刻引進(jìn)試用�！痹摼志珠L(zhǎng)郝丕進(jìn)說(shuō)，今天的快檢進(jìn)市場(chǎng)是這臺(tái)“神器”初次亮相，可以在一個(gè)小時(shí)左右檢測(cè)出肉源性成分，較實(shí)驗(yàn)室的時(shí)間大大縮短。不過(guò)，這臺(tái)快速檢測(cè)肉源性檢測(cè)設(shè)備不能作為法律依據(jù)。

　　大眾網(wǎng)友分兩批與市食藥監(jiān)局工作人員分別到丹陽(yáng)菜市場(chǎng)、銀田農(nóng)貿(mào)城、高新區(qū)呂陵鎮(zhèn)郭西堂行政村集市開(kāi)展“快檢進(jìn)市場(chǎng)活動(dòng)”。

　　據(jù)了解，肉源性成分檢測(cè)儀目前安置在丹陽(yáng)菜市場(chǎng)，今天大眾網(wǎng)友現(xiàn)場(chǎng)選擇了牛羊肉樣品進(jìn)行肉源性檢測(cè)。大眾網(wǎng)記者將繼續(xù)跟進(jìn)肉源性成分檢測(cè)儀的最新動(dòng)態(tài)。