□ 本報記者 張環(huán)澤
6月13日,記者趕到棗莊市山亭區(qū)采訪,區(qū)政府一名工作人員告訴記者,區(qū)里正在對比河南新鄭棗產(chǎn)業(yè)查找不足,探討紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新路徑。
一個月前,山亭區(qū)區(qū)長李春英帶領(lǐng)班子成員及農(nóng)業(yè)、林業(yè)等部門負(fù)責(zé)人,考察了新鄭大棗產(chǎn)業(yè)。不看不知道,一看嚇一跳:新鄭有各種類型的紅棗產(chǎn)品加工企業(yè)200多家,年紅棗交易量6000萬公斤,年加工紅棗量5000萬公斤以上,生產(chǎn)棗粉、棗酪、棗精、棗飲料、棗片等品種12大類80多個單品。而山亭區(qū)種植大棗6萬畝,只是粗淺的原棗加工。大家認(rèn)識到,組織化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化程度低是山亭棗產(chǎn)業(yè)的短腿,必須拉長拉寬加工鏈條,推進(jìn)農(nóng)旅融合,做成六次產(chǎn)業(yè),才能做大紅棗產(chǎn)業(yè)。
據(jù)介紹,六次產(chǎn)業(yè)是日本東京女子大學(xué)教授今村奈良于上世紀(jì)末提出的,包括作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)林水產(chǎn)業(yè),還有食品加工的第二產(chǎn)業(yè)以及流通、銷售、觀光旅游的第三產(chǎn)業(yè),一二三產(chǎn)業(yè)加起來或乘起來結(jié)果都是“6”。發(fā)展六次產(chǎn)業(yè),目的是通過農(nóng)業(yè)從業(yè)人員進(jìn)一步獲得二、三產(chǎn)業(yè)的加工和流通利潤等附加價值,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)活力,徹底打通一二三產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)界限,豐富產(chǎn)業(yè)形態(tài),彼此融合發(fā)展。
正是在兩個月前的市科學(xué)發(fā)展觀現(xiàn)場會上,許多人頭次聽說了六次產(chǎn)業(yè),而會上嶧城石榴搶先在六次產(chǎn)業(yè)上“開花結(jié)果”的經(jīng)驗,更是讓大家開了眼界,也直接觸動了山亭此次發(fā)力棗產(chǎn)業(yè)。
“唯我獨(dú)尊!”4月19日下午,嶧城區(qū)委書記劉振學(xué)在匯報完石榴產(chǎn)業(yè)情況時的結(jié)束語,引得與會人員開懷大笑。
睥睨一切因為有了底氣。嶧城石榴產(chǎn)業(yè)牽手諾貝爾獎獲得者、“偉哥”之父婓里德·穆拉德博士及王老吉,用5年左右時間發(fā)展成為百億元大產(chǎn)業(yè),成為全國石榴行業(yè)名副其實的老大。
嶧城有2000多年的石榴種植歷史,品質(zhì)優(yōu)、面積大。劉振學(xué)說,未來石榴產(chǎn)業(yè)鏈條將拉得很長、很寬,石榴苗木繁育、石榴種植、功能石榴汁、石榴食品、石榴茶、石榴酒、石榴精油、石榴化妝品、石榴藥品、石榴文化旅游、石榴銷售等。
記者注意到,不止是山亭,棗莊很多區(qū)市農(nóng)業(yè)開發(fā)項目也都在向六次產(chǎn)業(yè)靠近。臺兒莊區(qū)馬蘭植物園項目總投資3.75億元,規(guī)劃面積1.6萬畝,主要栽植杜鵑、紅豆杉等,目前已種植3500畝,計劃5年內(nèi)建成容納苗木1500萬株的大型生態(tài)植物園、全國高端名貴花木基地,創(chuàng)建4A級旅游景區(qū)。區(qū)委書記王廣金告訴記者,除了加工花木盆景,下步建溫室大棚時會上馬薄膜發(fā)電項目。
在棗莊市中區(qū)冠宇食用菌基地,記者看到,工業(yè)化模式的恒溫車間里,雙孢菇、杏鮑菇等菌類在流水線上批量誕生。據(jù)基地負(fù)責(zé)人介紹,一期工程年實現(xiàn)銷售收入1.2億元。他們的目標(biāo)很宏大,除食用菌生產(chǎn),接下去進(jìn)行的二期、三期工程,還有科研、食用菌加工、生物有機(jī)肥生產(chǎn),同時,廠房頂棚覆蓋太陽能板發(fā)電,將產(chǎn)業(yè)做到300億元。
專家認(rèn)為,目前,六次產(chǎn)業(yè)在日韓發(fā)展得較好,我省進(jìn)行的農(nóng)戶+基地+公司也可以算作六次產(chǎn)業(yè)的雛型,但六次產(chǎn)業(yè)是一二三產(chǎn)業(yè)的集成,不是簡單的1+2+3,要充分發(fā)揮它的集聚融合效應(yīng),不僅農(nóng)民能從產(chǎn)業(yè)鏈延伸中獲利,而且能增加就業(yè),壯大縣域經(jīng)濟(jì)。
據(jù)史書記載,棗莊歷史上就是瓜果梨棗的重要產(chǎn)地。棗莊因多棗而得名,現(xiàn)在卻因石榴出名,客人常問:棗莊,棗在哪里?
山亭和嶧城規(guī)�；N植大棗,面積10萬畝左右,但產(chǎn)業(yè)規(guī)模小,在全國棗版圖上還沒有一席之地。人們期待像石榴一樣,期待棗莊的棗產(chǎn)業(yè)通過六次產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)突破,讓棗莊的城市名片名副其實。
棗莊農(nóng)業(yè)方面的專家表示,六次產(chǎn)業(yè)聽上去很美,但不能刮風(fēng)一擁而上,關(guān)鍵要因地制宜,要有地域特色和基礎(chǔ),通過招大引強(qiáng),把當(dāng)?shù)氐淖匀环A賦充分挖掘發(fā)揮出來,才能做大做強(qiáng)。
