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金龍魚通過AIB審核 可直接端上美國總統(tǒng)餐桌
2014-11-01 11:28:00 來源:大眾網 作者:姜洋
2010年,金龍魚大米產業(yè)鏈創(chuàng)新技術榮獲中國糧油學會科學技術一等獎,成為不斷引領行業(yè)技術升級的典范,同時也指明了糧油行業(yè)以技術創(chuàng)新為先導的大方向。益海嘉里集團2014年再次斬獲中國百佳糧油企業(yè)、中國十佳糧油集團特別獎、十佳糧油食品品牌第一名三項殊榮。

  益海嘉里在中國

  益海嘉里旗下知名品牌

  “這是公司的原料生產車間,我們的原料是經過了嚴格的篩選……”今天,50多家全國網絡媒體記者走進了位于兗州的益海嘉里糧油工業(yè)有限公司。走進該公司的“透明工廠”,機器的轟鳴聲和糧食的香氣就包圍了采訪團的記者們。在益海嘉里工作人員的帶領下,記者們逐一參觀了金龍魚面粉的原料篩選、生產加工、包裝等各個環(huán)節(jié),完整了解了金龍魚產品從原料到成品的完整生產過程。

  近些年百姓的餐桌頻頻“中槍”,由于缺乏安全標準,加之中國消費者處于信息不對等的弱勢地位,消費者對國內食品安全信心嚴重不足。從今年6月起,山東省政府啟動“食安山東”品牌引領建設工作,重點打造糧油放心品牌。

  此次金龍魚邀請媒體記者走進“透明工廠”參觀體驗,將產品生產全過程“透明”化,接受公眾媒體對旗下所有品牌產品進行全面監(jiān)督,突出了企業(yè)做安全食品的決心,也體現(xiàn)了對自身品質的自信。

  據(jù)了解,金龍魚已在上海、北京、深圳、廣州、天津、武漢、重慶、西安、石家莊、秦皇島、哈爾濱、營口、昌吉、南昌、泰州、兗州、防城港、連云港、煙臺等19個城市開放工廠,常年歡迎消費者到廠參觀,親自監(jiān)督金龍魚的生產過程,現(xiàn)已累計接待消費者超過80萬人次。

  益海嘉里(兗州)透明工廠

  “民以食為天”,中國消費者對于餐桌食品的關注遠超于其他行業(yè)。但是,近些年,食品安全問題頻出:蘇丹紅、地溝油、毒奶粉、瘦肉精、速成雞……食品安全牽動著消費者脆弱和敏感的神經。

  食品安全是老百姓最關心的問題,也是一個企業(yè)最基本的底線。金龍魚作為中國糧油行業(yè)第一品牌,20多年來一直以“立志打造世界級安全餐桌食品”為己任,堅持國際先進的品質管理,生產過程全程監(jiān)控,打造行業(yè)領先的餐桌食品安全管理體系。

  食品安全在金龍魚是“一把手”工程,企業(yè)設立專職的食品安全部門,對下屬全部生產企業(yè)垂直管理,直接向董事長匯報食品安全工作,擁有“一票否決權”。同時在多家企業(yè)推行首席質量官制度,切實落實質量安全主體責任,強化企業(yè)質量管理,為食品安全提供嚴密的組織保障。

  同時,金龍魚不斷加大產業(yè)鏈上各個環(huán)節(jié)的投入和把控,力求建立一個從源頭管理、生產加工、倉儲物流和終端客戶服務各環(huán)節(jié)無縫銜接的全過程控制體系,實現(xiàn)產品全程可追溯,確保食品安全萬無一失。

  金龍魚是國內糧油行業(yè)較早通過ISO9000認證的企業(yè),同時也通過了食品安全管理體系HACCP認證、計量“C標志”認證、QS市場準入審核,并融合5S先進管理模式,使產品質量得以保障和提升。同時,基于對產品品質的高標準要求,金龍魚主動申報了美國烘焙協(xié)會(American Institute of Baking,簡稱AIB)的食品安全審核,已有14家生產企業(yè)通過了AIB審核,并在企業(yè)內部要求執(zhí)行AIB的食品安全標準。

  據(jù)了解,“AIB評分”堪比“食品行業(yè)的奧運”,因其標準和審核的苛刻和縝密,國內企業(yè)通過率非常低,其所制定的食品安全標準被作為評估食品企業(yè)食品安全程序是否達到世界一流水平的準則,其審核的誠信度具有全球權威性。高標準的質量管理,從根本上保證了每一件金龍魚糧油產品的健康、營養(yǎng)與高品質。益海嘉里(兗州)糧油工業(yè)有限公司總經理郭經田介紹說,我們的產品可以直接端上美國總統(tǒng)的餐桌。

  媒體記者參加益海嘉里(兗州)座談會

  金龍魚不僅為消費者提供優(yōu)質的產品,更順應潮流不斷豐富自身產品線,以更優(yōu)更好的產品來為消費者提供令人滿意的服務。

  “我們會根據(jù)中國人的健康狀況和膳食結構的變更隨時調整我們產品的配方。”益海嘉里(兗州)糧油工業(yè)有限公司總經理郭經田說。

  2009年11月,投資十億元、著眼全球糧油行業(yè)發(fā)展的豐益國際全球研發(fā)中心落戶上海。以研發(fā)中心為技術平臺,金龍魚匯聚全球智慧積極進行營養(yǎng)健康糧油產品研發(fā),在生物技術開發(fā)、建立循環(huán)經濟生產模式等領域取得重大突破。三年多來研發(fā)中心申報的專利有100多項,獲批的專利已有30多項,研發(fā)中心還和肯德基、雀巢等跨國公司對接,不斷滿足客戶對產品性能提升的要求。

  如今,經過20多年的發(fā)展,金龍魚系列產品涵蓋了食用油、大米、面粉、掛面、雜糧、豆乳、調味品、餐飲糧油等八大領域,旗下16個品牌在金龍魚的帶領下,都已成為每一個專業(yè)領域內公認的領先品牌。

  2010年,金龍魚大米產業(yè)鏈創(chuàng)新技術榮獲中國糧油學會科學技術一等獎,成為不斷引領行業(yè)技術升級的典范,同時也指明了糧油行業(yè)以技術創(chuàng)新為先導的大方向。

  得益于金龍魚在中國市場的出色表現(xiàn),金龍魚母公司豐益國際2012-2013年蟬聯(lián)《財富》雜志全球食品生產行業(yè)最受贊賞公司排行榜榜首,金龍魚食用油、金龍魚大米2012-2013年蟬聯(lián)國家統(tǒng)計局權威發(fā)布的“消費者最信賴品牌”。益海嘉里集團2014年再次斬獲中國百佳糧油企業(yè)、中國十佳糧油集團特別獎、十佳糧油食品品牌第一名三項殊榮。

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初審編輯:
責任編輯:翟晨晨
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