大眾網(wǎng)青島12月9日訊據(jù)市商務(wù)局監(jiān)測(cè),11月份,青島“菜籃子”市場(chǎng)貨源充足,品種豐富,蔬菜、豬肉價(jià)格小幅波動(dòng)。據(jù)預(yù)計(jì),12月隨著氣溫回落,蔬菜價(jià)格將小幅上漲。
11月中下旬,冬儲(chǔ)大白菜集中上市,但受氣溫回落影響,其他品種蔬菜進(jìn)入大田和大棚倒茬期,蔬菜總體上市量略有減少,影響價(jià)格小幅波動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),市區(qū)撫順路、城陽(yáng)、華中三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)共交易蔬菜6.6萬(wàn)噸,日均2208噸,環(huán)比下降1.3%,同比增長(zhǎng)3.2%。蔬菜批發(fā)均價(jià)為2.51元/公斤,環(huán)比上漲1.2%,同比下降0.4%。零售均價(jià)為5.02元/公斤,環(huán)比上漲3.3%,同比下降8.1%。
豬肉市場(chǎng)同全國(guó)走勢(shì)一致,受閏九月和春節(jié)延遲影響,豬肉消費(fèi)高峰期比往年推遲半個(gè)月左右,但目前青島市市場(chǎng)供應(yīng)量充足,價(jià)格基本穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)計(jì),市區(qū)豬肉上市量8.3萬(wàn)頭,日均2767頭,環(huán)比增長(zhǎng)3.7%,同比下降8.7%。批發(fā)均價(jià)19.64元/公斤,環(huán)比上漲1%,同比下降9%。零售均價(jià)24.46元/公斤,環(huán)比下降0.3%,同比下降7.4%。
12月份,隨著氣溫繼續(xù)回落,青島市地產(chǎn)蔬菜總體將有所減少,預(yù)計(jì),海南等外埠蔬菜入市比重將逐漸增加,價(jià)格將小幅上漲;受市民灌腸數(shù)量增加和肉制品加工企業(yè)儲(chǔ)備存貨影響,豬肉需求量將明顯增加,豬肉市場(chǎng)進(jìn)入銷售旺季,預(yù)計(jì)價(jià)格有所回升。