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山東廣播電視臺濟南5月25日訊 日前，山東省食品藥品監(jiān)管局與省畜牧獸醫(yī)局近日聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于加強鮮奶吧食品安全監(jiān)管的通知》，要求鮮奶吧要依法取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可經(jīng)營，經(jīng)營的現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品僅限于巴氏殺菌乳和發(fā)酵乳，禁售冰淇淋、奶茶、奶片、乳酪球等產(chǎn)品。
據(jù)山東廣播電視臺新聞中心廣播《山東新聞》報道，據(jù)不完全統(tǒng)計，濟南已有鮮奶吧數(shù)百家。藥監(jiān)部門將對鮮奶吧加工經(jīng)營場所進行現(xiàn)場實地核查，對符合經(jīng)營條件標(biāo)準的依法核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》，許可類別為“飲品店”，并在備注中標(biāo)注鮮奶吧，對不符合經(jīng)營許可條件的，一律不予許可，并依法督促其停業(yè)整改。
