今年“向前蔥”、“蒜你狠”全部卷土重來(lái),但是與之齊名的“姜你軍”卻風(fēng)光不再。日前,記者在一大型超市看到,生姜價(jià)格僅2.38元/斤�！斑B前年的零頭都不到。”菜販介紹說(shuō),前年生姜一度漲到十幾塊錢(qián)一斤,如今價(jià)格大幅回落,已經(jīng)是近5年來(lái)最低價(jià)了。

　　一個(gè)月價(jià)格跌去兩成

　　近日,記者在山東濟(jì)南一大潤(rùn)發(fā)超市歷下店看到,生姜僅2.38元/斤。在棋盤(pán)街菜市場(chǎng),品相非常好的生姜也只有四五塊錢(qián)一斤�！敖衲晔[蒜什么的都貴,就是姜越來(lái)越便宜了�！睌傊魍跸壬�介紹,從去年年中生姜價(jià)格就開(kāi)始下降,最近一個(gè)月來(lái)下降速度越來(lái)越快。

　　根據(jù)濟(jì)南市物價(jià)局對(duì)10家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,4月21日濟(jì)南市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生姜平均價(jià)格為2.45元/斤,相比去年同期5.18元/斤的價(jià)格,下降了五成。與3月中旬相比,僅一個(gè)月時(shí)間就下跌了兩成多。

　　卓創(chuàng)資訊生姜分析師張敏介紹,春節(jié)前后至今,產(chǎn)地生姜價(jià)格震蕩窄調(diào),整體呈現(xiàn)慢落走勢(shì)。據(jù)介紹,目前價(jià)格已經(jīng)是2011年以來(lái)的最低點(diǎn)。

　　生姜價(jià)格猶如坐過(guò)山車(chē)

　　綜合近年來(lái)的情況可以發(fā)現(xiàn),生姜價(jià)格如同坐過(guò)山車(chē),大幅漲落,周期明顯。張敏介紹,從以上時(shí)間節(jié)點(diǎn)來(lái)看,生姜價(jià)格周期基本上是間隔四年,但這種規(guī)律亦不是一成不變的,相對(duì)而言,生姜價(jià)格是市場(chǎng)自身規(guī)律變化的結(jié)果。

　　2010年“姜你軍”現(xiàn)身江湖。之后2011-2012年姜價(jià)連續(xù)低迷,2013年下半年開(kāi)始至2014年價(jià)格一路高企。2014年八九月份,生姜價(jià)格一度達(dá)到每斤十五六元,創(chuàng)下十幾年來(lái)的新高。

　　根據(jù)濟(jì)南市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),自2014年10月下旬新姜上市以后,生姜價(jià)格開(kāi)始走下坡路。濟(jì)南市生姜價(jià)格連續(xù)4個(gè)月下降,其中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均價(jià)從每斤12元多,降到不到4元/斤,累計(jì)降幅超過(guò)了六成。

　　不過(guò)2015年的一輪下跌,持續(xù)時(shí)間并不長(zhǎng)。2015年3月份開(kāi)始生姜再次回到了上升通道,一個(gè)多月時(shí)間就漲了三成。去年七八月份濟(jì)南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生姜平均價(jià)格維持在5元左右。不過(guò)從去年8月份開(kāi)始,生姜價(jià)格再次進(jìn)入到下降通道。尤其是今年3月份以來(lái),降幅有所擴(kuò)大。