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菏澤鄄城8元自助餐店主李德成獲得“中國網(wǎng)事·感動山東2021”年度網(wǎng)絡(luò)人物
大眾網(wǎng)·海報新聞記者 趙晨光 菏澤報道
“平凡夫妻,撐起一個鄰居般的小店。誠信經(jīng)營,無愧于心,你踐行為商之道;物美價廉,一諾千金,你堅守時代信念。細微之處見真章,‘隨意挑選,吃飽管夠’,金字招牌,暖了農(nóng)民工兄弟的胃,熱了千萬網(wǎng)民的淚眼!12月1日,菏澤鄄城8元管飽自助餐店主李德成獲得“中國網(wǎng)事·感動山東2021”年度網(wǎng)絡(luò)人物。
菏澤鄄城8元自助餐店主李德成獲得“中國網(wǎng)事·感動山東2021”年度網(wǎng)絡(luò)人物的頒獎詞
據(jù)此前報道,在菏澤鄄城有一家德成便民快餐店,僅需8元就可以把午餐吃飽,每天都會有200多人前來就餐。
“我17歲初中畢業(yè)就在外地的工地上打工,一干就是20多年,深知農(nóng)民工掙錢不容易,而且不舍得吃!崩畹鲁筛嬖V大眾網(wǎng)·海報新聞記者,因為母親年齡大了,2019年,他和妻子商量后,抱著掙個零花錢的想法,開了德成便民快餐店,并在中午采取自助餐的方式經(jīng)營。
菏澤鄄城8元自助餐店主李德成獲得“中國網(wǎng)事·感動山東2021”年度網(wǎng)絡(luò)人物
李德成介紹,之所以采取自助餐的方式,是因為可以節(jié)省雇人打菜的成本,讓工友吃得更實惠,而且也避免了吃不飽和浪費,同時還可以讓工友有一種家的感覺。
菏澤鄄城8元自助餐店主李德成獲得“中國網(wǎng)事·感動山東2021”年度網(wǎng)絡(luò)人物
“2019年,剛營業(yè)時,每人收費6元。2020年,菜價上漲,飯店開始賠錢了!崩畹鲁烧f,很多工友勸他漲錢,別把飯店經(jīng)營倒閉了。2021年春節(jié)后,飯店由原來的每人6元漲到8元。
李德成告訴大眾網(wǎng)·海報新聞記者,8元午餐自助餐包含30多個菜、2個湯、大米和饅頭,只要不浪費,就能管飽。目前,中午能有近300人前來就餐。
“我現(xiàn)在凌晨5時起床去買菜,上午6時許就得配菜、切菜,上午9時許開始做菜,上午11時許就把菜做好了,每天只有6個小時用來休息!崩畹鲁筛嬖V大眾網(wǎng)·海報新聞記者,因為中午吃飯的人太多了,便請了一位鐘點工幫忙刷碗。
李德成起初將飯店的名字取為職工餐廳,但后來又經(jīng)考慮,決定取名為德成便民快餐店!暗鲁墒俏业拿郑忝褚鉃榉奖戕r(nóng)民工吃飯。”李德成說。
“目前,沒有想過改行,自己受點累,節(jié)約點成本,可以讓工友得到實惠,看到工友吃飯滿意的笑容,也會有一種很滿足的感覺!崩畹鲁烧f,在網(wǎng)絡(luò)走紅和獲獎是因為工友的大力支持,只要工友愿意吃,他就愿意做。
下一步,在條件允許的情況下,李德成希望可以把飯店整理得更整潔些,讓工友吃得更舒心。