大眾網(wǎng)·海報新聞記者 周琛 桑賢磊 菏澤報道

　　“金九銀十”是新人們舉行婚禮的旺季， 眼下，“十一”假期臨近，山東省內(nèi)疫情零散多發(fā)，在結(jié)婚消費需求的多元化和疫情防控常態(tài)化的背景下，菏澤婚宴如何辦？各檔酒店能否迎來消費熱？大眾網(wǎng)·海報新聞記者走訪菏澤市多家酒店了解到，“十一”假期期間，受疫情影響，一方面，婚宴市場遇冷，酒店調(diào)控價格積極自救，另一方面，滿足疫情防控要求前提下，新人婚宴催生出新方式。

　　婚禮旺季遇冷 主題酒店利潤大幅下降

　　記者走訪多家酒店了解到，“十一”假期期間，趕“好日子”舉辦婚宴的新人有所增加，但受疫情影響，婚宴訂桌較往年同期明顯“遇冷”。

　　“今年省內(nèi)疫情零星多發(fā)，菏澤市在上一輪疫情后，防疫形勢依舊嚴(yán)峻復(fù)雜，酒店婚宴受到的影響是比較大的，目前我們酒店‘十一’假期婚宴訂桌量只有去年的三分之一?！焙蕽摄y座頤庭華美達酒店銷售總監(jiān)李國江向記者介紹，為落實疫情防控相關(guān)規(guī)定，酒店內(nèi)僅允許舉辦50人以下的宴請活動，按照一桌10人來計算，一場婚禮僅能擺放5桌，在往年，一場婚禮平均會有16桌客人。

         菏澤千禧辰禮遇天下酒店是婚宴聚會主題酒店，以婚宴為主營業(yè)務(wù)，此外，酒店還有婚慶、婚車團隊等，相較于綜合型酒店，該類酒店受疫情影響較大。

　　“疫情對我們這種以婚宴為主要業(yè)務(wù)的酒店造成的影響是巨大的，往年‘十一’期間酒店一天能訂200桌，整個假期能有2000桌左右，但今年整個假期只有300桌左右?！睋?jù)菏澤千禧辰禮遇天下酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，受疫情影響，許多新人會選擇延期或簡辦，許多來自縣區(qū)的新人也取消了婚宴，這直接導(dǎo)致了酒店利潤下降。

　　疫情防控形勢催生婚宴新方式

　　在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，今年“十一”期間舉辦婚宴，分批次招待客人成為不少新人的首選，此外，婚宴簡辦、利用包間分開辦、多家酒店同時辦等方式也受到了歡迎。

　　“我們目前收到了一些婚宴的預(yù)定，為了減少人員聚集，降低疫情傳播風(fēng)險，一些新人會選擇在中午、晚上分批次招待客人，在不同時間段招待可以參加宴席。除此之外，還有一些新人會在附近的多家酒店同時訂桌，分開舉行宴席，分成主會場、分會場?！比寮姨旌昃频晷姓偙O(jiān)孫俊山介紹說，由于場地受限，今年“十一”假期舉行婚宴的新人們不會刻意集中在“雙數(shù)”日子辦理婚宴，國慶7天接客量會分配的相對均勻。

　　“原本一些比較尊貴的客人就會坐在包間里參加婚宴，現(xiàn)在受疫情影響，同一家酒店內(nèi)，大堂坐不下的客人分包間就餐也成為了一種新方式。”菏澤銀座頤庭華美達酒店銷售總監(jiān)李國江說。

　　酒店積極自救 期待早日恢復(fù)正常運營

　　記者采訪中進一步了解到，疫情對酒店行業(yè)造成的損失難以彌補，多數(shù)酒店都會通過價格調(diào)控、推出外賣等方式挽回?fù)p失，試圖自救。

　　“我們酒店的優(yōu)勢是包間比較多，一共10層樓，90余個包間。”千禧辰相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴大眾網(wǎng)·海報新聞記者，由于人員分散需要，他們酒店會充分利用包間，引導(dǎo)新人在婚宴中將客人分布在其他包間里，這種方式大大降低了人員聚集的風(fēng)險，也滿足了新郎新娘的親朋好友想為新人們現(xiàn)場送上祝福的心愿。

　　據(jù)李國江介紹，華美達酒店在一段時期內(nèi)拓展了外賣、盒飯等業(yè)務(wù)，由于旅游業(yè)同樣受到疫情沖擊，酒店還對飲食、房間住宿等價格進行了調(diào)控，進一步壓縮了價格，積極迎合本地市場，期待得到更多客人的青睞。

　　談到對市場恢復(fù)的前景，李國江表示：“我們堅決配合防疫政策，對疫情動態(tài)清零和市場經(jīng)濟的恢復(fù)有很大的信心，隨著疫情防控的持續(xù)向好，在保證做好疫情措施的情況下，期待能夠早日恢復(fù)正常運營。”