一座城滋養(yǎng)了一朵花，一朵花激活了一座城。

　　近年來(lái)，山東省菏澤市大力發(fā)展牡丹產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)的11大類(lèi)260余種牡丹深加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，催花牡丹、芍藥鮮切花走俏，牡丹文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)蓬勃，牡丹產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值突破100億元。牡丹特色產(chǎn)業(yè)入選山東省十強(qiáng)產(chǎn)業(yè)雁陣形集群，“富貴之花”已成為“產(chǎn)業(yè)之花”“富民之花”。

　　催花牡丹一枝獨(dú)秀

　　2月7日，在菏澤市牡丹區(qū)百年牡丹種植基地的溫室大棚里，一盆盆牡丹花正茁壯成長(zhǎng)，略帶紅暈的一個(gè)個(gè)花苞飽滿挺立?！拔夷壳白饬?個(gè)大棚、栽植了1.5萬(wàn)多棵牡丹，過(guò)年期間都賣(mài)光了?，F(xiàn)在又種上了第二批，正月底就能出棚銷(xiāo)售?！必?fù)責(zé)人李海中說(shuō)，今年的催花牡丹行情不錯(cuò)，銷(xiāo)量同比增加了30%左右。

　　過(guò)去，牡丹生長(zhǎng)在大田里，一年只在谷雨時(shí)節(jié)開(kāi)放一次。現(xiàn)在，菏澤花農(nóng)實(shí)施反季節(jié)催花技術(shù)，讓牡丹身價(jià)倍增，實(shí)現(xiàn)了“花隨人意四季開(kāi)”。

　　2025年春節(jié)期間，菏澤約有60萬(wàn)盆催花牡丹銷(xiāo)往全國(guó)各地，每盆牡丹售價(jià)從100多元到300多元不等，累計(jì)銷(xiāo)售額過(guò)1億元。

　　牡丹區(qū)支持鼓勵(lì)花農(nóng)借助直播帶貨等方式讓牡丹“云銷(xiāo)”各地。目前，牡丹區(qū)有線上經(jīng)營(yíng)商戶1.2萬(wàn)余家，網(wǎng)上銷(xiāo)量占到70%以上。

　　“為了滿足客戶需求，我們還精心準(zhǔn)備了1萬(wàn)多盆催花芍藥，將于2月14日左右發(fā)往全國(guó)各地?！鄙綎|盛世芍花智慧農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人趙文雙說(shuō)，公司年銷(xiāo)售芍藥鮮切花1000萬(wàn)枝以上。通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”，該公司為周邊群眾提供了800個(gè)就業(yè)崗位。

　　牡丹區(qū)還投資6億元建設(shè)昆明國(guó)際花卉拍賣(mài)交易中心菏澤分中心，不斷拓寬花卉交易渠道。目前，菏澤已成為全國(guó)最大芍藥鮮切花生產(chǎn)基地，年銷(xiāo)售芍藥鮮切花1.2億枝，占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的65%以上，年銷(xiāo)售額超過(guò)3億元。

　　牡丹產(chǎn)業(yè)異軍突起

　　“牡丹渾身都是寶?！比涨埃诤蕽蓤蛩茨档ど锟萍加邢薰菊箯d，負(fù)責(zé)人張防介紹，“它的根是中藥材‘曹丹’，作為一劑中藥入藥六味地黃丸；牡丹籽能壓榨牡丹籽油，可加工成食品、化妝品；牡丹花蕊可以做花蕊茶，牡丹鮮花做鮮花茶，牡丹的莖、葉可以提取黃酮以及牡丹酚等，用途非常廣……”

　　該公司與科研機(jī)構(gòu)和大專(zhuān)院校建立了產(chǎn)學(xué)研長(zhǎng)效合作機(jī)制，先后開(kāi)發(fā)出九大類(lèi)160多個(gè)單品，擁有行業(yè)領(lǐng)先科技成果9項(xiàng)和專(zhuān)利技術(shù)35項(xiàng)，參與起草了牡丹籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)……

　　菏澤通過(guò)全面開(kāi)發(fā)牡丹價(jià)值，讓一朵花長(zhǎng)成一條產(chǎn)業(yè)鏈——十年內(nèi)創(chuàng)造了包括牡丹籽油成為新資源食品、牡丹籽油列為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、全國(guó)首個(gè)牡丹籽油企業(yè)食品生產(chǎn)許可證、首家牡丹籽油生產(chǎn)廠家等在內(nèi)的我國(guó)牡丹產(chǎn)業(yè)的10項(xiàng)第一。

　　“整合牡丹全產(chǎn)業(yè)鏈資源，我們將牡丹從單一觀賞，發(fā)展到集培育種植、加工銷(xiāo)售、觀光旅游等為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)?！蹦档^(qū)委負(fù)責(zé)人表示，依托牡丹省級(jí)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，已集聚國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)9家，省級(jí)以上龍頭企業(yè)19家，引進(jìn)院士工作站、牡丹研究院等科技研發(fā)平臺(tái)26個(gè)，已完成科研成果80余項(xiàng)。

　　一朵牡丹花綻放出“花樣經(jīng)濟(jì)”。截至目前，菏澤各類(lèi)牡丹生產(chǎn)、加工、出口企業(yè)有120余家，生產(chǎn)的11大類(lèi)260余種牡丹深加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，牡丹產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值已突破100億元。產(chǎn)業(yè)直接帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)逾10萬(wàn)人，間接帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)50萬(wàn)人以上。

　　牡丹文創(chuàng)蓬勃發(fā)展

　　在牡丹區(qū)吳店鎮(zhèn)鵓鴿堂村的“曹州刻瓷”非遺工坊，用白瓷、青瓷、骨瓷等瓷盤(pán)雕刻的牡丹花卉作品琳瑯滿目。

　　山東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)曹州刻瓷代表性傳承人馬憲榮介紹，這種技藝以瓷為“紙”，以刀作“筆”，在陶瓷上雕刻牡丹圖案并涂色，是一種結(jié)合了書(shū)法、繪畫(huà)、雕刻等多門(mén)藝術(shù)的傳統(tǒng)手工藝。

　　近年來(lái)，牡丹區(qū)著力實(shí)施牡丹文化品牌塑成工程，發(fā)展培育牡丹文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)，牡丹刻瓷、骨雕牡丹、牡丹瓷、牡丹面塑等一批牡丹文創(chuàng)產(chǎn)品走俏市場(chǎng)。

　　與牡丹刻瓷不同，牡丹瓷是以優(yōu)質(zhì)白瓷土為原料，以牡丹為原型，經(jīng)過(guò)手工捏制、成型、素?zé)?、施釉、釉燒以及?chuàng)意組裝等多個(gè)工藝流程形成的藝術(shù)品?！澳档ご傻莫?dú)特之處就在于沒(méi)有固定模板，也沒(méi)有規(guī)定的形態(tài)?！秉S堽鎮(zhèn)的牡丹瓷工藝師田森說(shuō)，牡丹花的造型全靠師傅個(gè)人的工藝把握，是獨(dú)一無(wú)二的。目前，發(fā)簪、戒指等一些小而精的牡丹瓷裝飾品已陸續(xù)上市，深受市場(chǎng)歡迎。

　　牡丹區(qū)深入挖掘非遺技藝和傳統(tǒng)老手藝，通過(guò)加大資金扶持力度、建設(shè)鄉(xiāng)村非遺工坊、培育品牌手造企業(yè)、開(kāi)展技能培訓(xùn)等舉措，鼓勵(lì)支持手藝人研發(fā)加工形式多樣的牡丹文創(chuàng)產(chǎn)品。截至目前，全區(qū)已培育建成文創(chuàng)規(guī)模企業(yè)10余家、“文創(chuàng)微工廠”370余個(gè)，年產(chǎn)值過(guò)10億元，帶動(dòng)3萬(wàn)余名村民就業(yè)家門(mén)口，人均年增收5萬(wàn)元以上。

　　（本報(bào)記者 趙秋麗 本報(bào)通訊員 王亮 郜玉華）