大眾網(wǎng)菏澤8月5日訊(見習(xí)記者 劉倩 通訊員 王琪)今天下午,大眾網(wǎng)記者從菏澤市商務(wù)局獲悉,我市雞蛋價格已連續(xù)上漲多周,8月1日雞蛋市場價達到10.19元/公斤,累計環(huán)比上漲達14.37%。
行情:雞蛋單價破“5”
自2014年元旦過后,我市雞蛋價格一路上揚,據(jù)菏澤市生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)顯示:雞蛋價格連續(xù)上漲多周,其中6月20日價格為8.91元/公斤,7月11日則為9.47元/公斤,7月18日繼續(xù)走高達9.9元/公斤,8月1日則達到了10.19元/公斤,累計環(huán)比上漲達14.37%,突破了我市上半年雞蛋價格的歷史紀錄。
“現(xiàn)在雞蛋都漲到5塊多一斤了,10塊錢原先能買16個,現(xiàn)在能買14個就不錯了,越來越貴嘍!痹诘り柭芬患屹u雞蛋的店內(nèi),張大姐邊挑雞蛋邊向記者說。
原因分析:供應(yīng)量下降,蛋雞集體“趴窩”
雞蛋價格為何持續(xù)居高不下,據(jù)菏澤市商務(wù)局市場運行調(diào)節(jié)科一位負責(zé)人分析,去年雞蛋價格水平較低,加上年初疫情嚴重,尤其針對規(guī)模較小的養(yǎng)殖戶而言,對于疫情風(fēng)險承受能力有限,若各方面管理不到位,一旦感染流行病,幾乎就是滅頂之災(zāi)。因此雞蛋供應(yīng)量銳減,促進蛋價上漲。
同時由于近來天氣較熱,伏天高溫致使蛋雞集體“趴窩”不下蛋,進一步減少供應(yīng)量,再加上玉米等飼料漲勢不減也在一定程度上抬高了蛋價。
后期預(yù)測:中秋將至,蛋價短期繼續(xù)保持高位
大眾網(wǎng)記者了解到,從目前情況來看,產(chǎn)蛋雞存欄量偏低的情況還無法得到根本改善,雞蛋的供應(yīng)量短期內(nèi)無法有明顯提升。如果氣溫繼續(xù)升高,蛋雞“歇伏”比例還將上漲,這也會加大雞蛋的供應(yīng)缺口。
從需求量方面看,從入伏到中秋之后都是雞蛋的消費旺季。同時,中秋將至,食品廠商已經(jīng)開始制作月餅,雞蛋需求量會進一步增多,因此預(yù)計短期內(nèi)我市雞蛋價格將繼續(xù)保持高位。