三源農(nóng)莊綠色蔬菜開始走進(jìn)普通市民家里。
文/片 本報(bào)記者 王保珠
隨著人們生活水平的提高和健康理念的普及,人們開始注重“吃好喝好”以養(yǎng)生,有機(jī)食品和綠色食品近年來頗受歡迎,也成為眾多市民走親訪友首選。中秋佳節(jié)臨近,有的商家順勢(shì)打出“送禮就送有機(jī)食品”的旗號(hào),以期迎來銷售高峰。然而,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),菏澤市場(chǎng)上的有機(jī)食品多為外來品牌,本土品牌卻少之又少。
有機(jī)食品大鱷搶占菏澤市場(chǎng)
“菏澤有5%左右的人群對(duì)有機(jī)食品認(rèn)識(shí)比較深,他們也是主要消費(fèi)人群�！被貧w自然菏澤分公司總經(jīng)理王進(jìn)宏說,有機(jī)食品價(jià)格相對(duì)要高,具有健康理念的人才愿意接受它,在菏澤這樣的人在逐漸增加。
回歸自然作為全國(guó)有機(jī)食品運(yùn)營(yíng)商,在菏澤店擁有200多個(gè)全國(guó)有機(jī)品牌、800多個(gè)品種,“全國(guó)的有機(jī)食品聚集在一個(gè)平臺(tái)上,才會(huì)有規(guī)模效應(yīng)�！蓖踹M(jìn)宏介紹。
除了“回歸自然”,還有像“北大荒”這樣的國(guó)內(nèi)單品有機(jī)品牌也已進(jìn)入菏澤。
而菏澤作為農(nóng)業(yè)大市,卻缺少本土有機(jī)、綠色食品品牌。不過,記者了解到,也有些菏澤本土企業(yè)在堅(jiān)守,還有些后起之秀在嘗試,食品產(chǎn)業(yè)這個(gè)盤子越來越大,誰(shuí)能走得更遠(yuǎn),就要看誰(shuí)能Hold住市民的餐桌。
菏澤有機(jī)食品市場(chǎng)鮮見本土品牌
26日上午,記者見到王進(jìn)宏時(shí),他正忙著招聘面試新員工,因?yàn)榕R時(shí)在新蘇天美擺一個(gè)有機(jī)食品的展臺(tái),人手不夠用。
而在回歸自然菏澤分公司店里,食用油、大米、參茶等不同類別有機(jī)品牌琳瑯滿目。王進(jìn)宏介紹說,對(duì)于人的健康而言,吃原生態(tài)的五谷雜糧最健康,關(guān)注有機(jī)食品,應(yīng)該從關(guān)注農(nóng)民的土地開始,“有好的土地,才能生產(chǎn)出安全的糧食。”
“生意會(huì)逐漸好起來的,我們有這個(gè)信心。”北大荒菏澤總代理相關(guān)負(fù)責(zé)人邵穎穎說,今年四月份開始運(yùn)營(yíng)菏澤市場(chǎng),總體情況還不錯(cuò),現(xiàn)在人的健康意識(shí)逐漸增強(qiáng),“我們還打算在菏澤再開幾家加盟店。”
記者還走訪了菏澤城區(qū)幾家大型超市。其中,銀座超市專門設(shè)置了有機(jī)食品專區(qū),主打品牌基本都是外地,鮮見菏澤本土品牌。
菏澤本土新老食品品牌正待崛起
“公司原來主打菏澤人民放心肉,如今在此基礎(chǔ)上延伸產(chǎn)業(yè)鏈,又新開發(fā)了華瑞牌水餃、餛飩、粽子等放心食品。”華瑞集團(tuán)旗下的菏澤綠源食品總公司副總經(jīng)理蔡江紅說,作為菏澤本土品牌,一直在堅(jiān)守打造放心食品的理念,贏得不少口碑和市民信賴。
目前,分布在菏澤城區(qū)的60多家華瑞便民店,成為華瑞品牌不斷擴(kuò)大影響力的一個(gè)個(gè)陣地,華瑞面粉、面條、食用油等食品,已被菏澤市民所熟知。
菏澤主打綠色食品的后起之秀——三源農(nóng)莊,算得上一匹黑馬,它在巨野、定陶、壽光等地建有蔬菜基地,主打無公害綠色食品,“公司還打造了O2O模式,實(shí)現(xiàn)線上線下經(jīng)營(yíng),會(huì)員可通過網(wǎng)上選購(gòu)食品,然后線下支付�！比崔r(nóng)莊負(fù)責(zé)人郭超告訴記者,公司還提供會(huì)員私人定制服務(wù),現(xiàn)在已發(fā)展100多個(gè)會(huì)員客戶。
記者手記
食品安全越來越受到人們的重視,食品產(chǎn)業(yè)鏈在不斷延伸,這個(gè)盤子也越來越大,而作為農(nóng)業(yè)大市,菏澤應(yīng)該有所作為。
其實(shí),有機(jī)、綠色食品在菏澤并非沒有,但缺少規(guī)模優(yōu)勢(shì)和著力認(rèn)證打造品牌的意識(shí)。記者在菏澤高科技農(nóng)業(yè)生態(tài)園采訪時(shí)發(fā)現(xiàn),有些農(nóng)戶已使用秸稈反應(yīng)堆技術(shù),實(shí)現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè),但由于缺乏有效認(rèn)證,價(jià)格與普通蔬菜相差不多,農(nóng)戶的積極性受挫。
如今好酒也怕巷子深。如何將好的產(chǎn)品推介給市場(chǎng),不僅考驗(yàn)著企業(yè)家的品牌營(yíng)銷能力,也考驗(yàn)著當(dāng)?shù)卣块T。
(王保珠)
原標(biāo)題：餐桌之爭(zhēng),農(nóng)業(yè)大市菏澤該出手了
