三源農(nóng)莊綠色蔬菜開始走進普通市民家里。
文/片 本報記者 王保珠
隨著人們生活水平的提高和健康理念的普及,人們開始注重“吃好喝好”以養(yǎng)生,有機食品和綠色食品近年來頗受歡迎,也成為眾多市民走親訪友首選。中秋佳節(jié)臨近,有的商家順勢打出“送禮就送有機食品”的旗號,以期迎來銷售高峰。然而,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),菏澤市場上的有機食品多為外來品牌,本土品牌卻少之又少。
有機食品大鱷搶占菏澤市場
“菏澤有5%左右的人群對有機食品認識比較深,他們也是主要消費人群�！被貧w自然菏澤分公司總經(jīng)理王進宏說,有機食品價格相對要高,具有健康理念的人才愿意接受它,在菏澤這樣的人在逐漸增加。
回歸自然作為全國有機食品運營商,在菏澤店擁有200多個全國有機品牌、800多個品種,“全國的有機食品聚集在一個平臺上,才會有規(guī)模效應�！蓖踹M宏介紹。
除了“回歸自然”,還有像“北大荒”這樣的國內(nèi)單品有機品牌也已進入菏澤。
而菏澤作為農(nóng)業(yè)大市,卻缺少本土有機、綠色食品品牌。不過,記者了解到,也有些菏澤本土企業(yè)在堅守,還有些后起之秀在嘗試,食品產(chǎn)業(yè)這個盤子越來越大,誰能走得更遠,就要看誰能Hold住市民的餐桌。
菏澤有機食品市場鮮見本土品牌
26日上午,記者見到王進宏時,他正忙著招聘面試新員工,因為臨時在新蘇天美擺一個有機食品的展臺,人手不夠用。
而在回歸自然菏澤分公司店里,食用油、大米、參茶等不同類別有機品牌琳瑯滿目。王進宏介紹說,對于人的健康而言,吃原生態(tài)的五谷雜糧最健康,關注有機食品,應該從關注農(nóng)民的土地開始,“有好的土地,才能生產(chǎn)出安全的糧食�！�
“生意會逐漸好起來的,我們有這個信心�！北贝蠡暮蕽煽偞硐嚓P負責人邵穎穎說,今年四月份開始運營菏澤市場,總體情況還不錯,現(xiàn)在人的健康意識逐漸增強,“我們還打算在菏澤再開幾家加盟店�！�
記者還走訪了菏澤城區(qū)幾家大型超市。其中,銀座超市專門設置了有機食品專區(qū),主打品牌基本都是外地,鮮見菏澤本土品牌。
菏澤本土新老食品品牌正待崛起
“公司原來主打菏澤人民放心肉,如今在此基礎上延伸產(chǎn)業(yè)鏈,又新開發(fā)了華瑞牌水餃、餛飩、粽子等放心食品�！比A瑞集團旗下的菏澤綠源食品總公司副總經(jīng)理蔡江紅說,作為菏澤本土品牌,一直在堅守打造放心食品的理念,贏得不少口碑和市民信賴。
目前,分布在菏澤城區(qū)的60多家華瑞便民店,成為華瑞品牌不斷擴大影響力的一個個陣地,華瑞面粉、面條、食用油等食品,已被菏澤市民所熟知。
菏澤主打綠色食品的后起之秀——三源農(nóng)莊,算得上一匹黑馬,它在巨野、定陶、壽光等地建有蔬菜基地,主打無公害綠色食品,“公司還打造了O2O模式,實現(xiàn)線上線下經(jīng)營,會員可通過網(wǎng)上選購食品,然后線下支付。”三源農(nóng)莊負責人郭超告訴記者,公司還提供會員私人定制服務,現(xiàn)在已發(fā)展100多個會員客戶。
記者手記
食品安全越來越受到人們的重視,食品產(chǎn)業(yè)鏈在不斷延伸,這個盤子也越來越大,而作為農(nóng)業(yè)大市,菏澤應該有所作為。
其實,有機、綠色食品在菏澤并非沒有,但缺少規(guī)模優(yōu)勢和著力認證打造品牌的意識。記者在菏澤高科技農(nóng)業(yè)生態(tài)園采訪時發(fā)現(xiàn),有些農(nóng)戶已使用秸稈反應堆技術,實現(xiàn)有機農(nóng)業(yè),但由于缺乏有效認證,價格與普通蔬菜相差不多,農(nóng)戶的積極性受挫。
如今好酒也怕巷子深。如何將好的產(chǎn)品推介給市場,不僅考驗著企業(yè)家的品牌營銷能力,也考驗著當?shù)卣块T。
(王保珠)
原標題：餐桌之爭,農(nóng)業(yè)大市菏澤該出手了
