菏澤市區(qū)餐廚廢棄物管理新聞發(fā)布會現(xiàn)場

　　大眾網(wǎng)菏澤6月30日訊（記者 劉進）大眾網(wǎng)記者今日采訪獲悉，7月1日起，菏澤市區(qū)餐廚廢棄物管理收運體系正式運行，收運工作率先在市區(qū)各學(xué)校、醫(yī)院、機關(guān)事業(yè)單位食堂，大型餐飲、酒店等餐飲單位實施。取得特許經(jīng)營權(quán)的專業(yè)公司，負責(zé)廢棄物收運處理，每天將收集處理市區(qū)150噸餐廚廢棄物，不向產(chǎn)生單位收取費用，確保市民食品安全。

　　收運處理餐廚廢棄物全免費，一天分兩次

　　菏澤市環(huán)衛(wèi)辦主任武領(lǐng)吉介紹，經(jīng)前期項目招標采購，菏澤同華環(huán)保有限公司對市區(qū)餐廚廢棄物收運進行特許經(jīng)營。體系正式運行后，該公司分別與市區(qū)餐廚廢棄物產(chǎn)生單位簽訂收運協(xié)議，約定收集時間、收集地點等事項，公司根據(jù)餐廚廢棄物實際產(chǎn)生量，足量配備收集桶、收集罐、收集箱等專用收集設(shè)施。

　　武領(lǐng)吉介紹，餐廚廢棄物處置費用來源于財政補貼，菏澤餐廚廢棄物產(chǎn)生單位目前不需繳費。但是，餐廚廢棄物產(chǎn)生單位單獨收集的廢棄食用油脂，由餐廚廢棄物收集運輸企業(yè)按照廢棄食用油脂品質(zhì)和實際價值有償收購。結(jié)合菏澤市民的飲食習(xí)慣，餐廚廢棄物收運時間擬定于每天中午14:00至下午17:00，晚上20:00至23:00兩個時間段實施。

　　到今年年底，菏澤市區(qū)將實現(xiàn)餐廚廢棄物收運合同簽訂率及餐廚廢棄物收集覆蓋率60-70%的目標。2017年1月開始，菏澤將深入推進餐廚廢棄物集中收運處理，向市區(qū)中小型餐飲企業(yè)延伸，力爭餐廚廢棄物收集處理率達到85%以上。

　　單位擅自從事餐廚廢棄物收集運輸、處置，罰款1至3萬

　　近日，菏澤市政府專門印發(fā)了《關(guān)于加強市城區(qū)餐廚廢棄物管理的通告》。通告規(guī)定，市區(qū)所有產(chǎn)生餐廚廢棄物由取得特許經(jīng)營權(quán)的專業(yè)公司統(tǒng)一收集、運輸、集中定點處置，其他任何單位和個人不得擅自收運、處置。菏澤多部門將不定期開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，依法嚴厲打擊非法收集、運輸、處置餐廚廢棄物違法行為；構(gòu)成犯罪的移送司法機關(guān)，依法從嚴追究刑事責(zé)任。

　　據(jù)悉，違反《山東省餐廚廢棄物管理辦法》及相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，擅自從事餐廚廢棄物收集運輸、處置活動的，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，對單位處1萬元以上3萬元以下罰款，對個人處1000元以上5000元以下罰款。

　　餐廚廢棄物產(chǎn)生單位將餐廚廢棄物交由未簽訂經(jīng)營協(xié)議的單位或者個人收集運輸、處置，未與餐廚廢棄物收集運輸企業(yè)簽訂收集運輸協(xié)議，未將餐廚廢棄物放入專用收集容器，未執(zhí)行餐廚廢棄物產(chǎn)生臺賬和產(chǎn)生、收集運輸、處置聯(lián)單制度，未定期向環(huán)境衛(wèi)生主管部門報告餐廚廢棄物的產(chǎn)生數(shù)量和去向，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，對單位處3000元以上2萬元以下罰款，對個人處1000元以上5000元以下罰款。

　　餐廚廢棄物收集運輸企業(yè)未按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標準、規(guī)范和收集運輸協(xié)議，在約定的時間內(nèi)收集運輸餐廚廢棄物，未將餐廚廢棄物收集運輸?shù)街付ǖ奶幹脠鏊�，未使用噴涂企業(yè)名稱和監(jiān)督電話的密閉式專用車輛收集運輸餐廚廢棄物，未執(zhí)行餐廚廢棄物收集運輸臺賬和產(chǎn)生、收集運輸、處置聯(lián)單制度，未按照廢棄食用油脂品質(zhì)和實際價值收購餐廚廢棄物產(chǎn)生單位單獨收集的廢棄食用油脂，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。

　　餐廚廢棄物處置企業(yè)未按照經(jīng)營協(xié)議及相關(guān)技術(shù)標準處置餐廚廢棄物，未按照要求配備餐廚廢棄物處置設(shè)施、設(shè)備，未執(zhí)行餐廚廢棄物處置臺賬和產(chǎn)生、收集運輸、處置聯(lián)單制度，未定期向環(huán)境衛(wèi)生主管部門報送餐廚廢棄物處置最終產(chǎn)品的臺帳，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處1萬元以上3萬元以下罰款。