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由于上班比較忙,周末現(xiàn)在就成了結(jié)婚的好日子,婚禮不少,但婚宴結(jié)束,飯菜當(dāng)然也沒少。大熱天,剩飯即便帶回家,吃不了,也放不住。婚禮上的美食,變成了舌尖上的浪費(fèi)。
中國式婚宴:捧場重于吃喝
據(jù)山東廣播電視臺(tái)新聞中心《早安山東》報(bào)道,穿梭上菜的服務(wù)員,來回敬酒的小兩口,在一場典型中國式婚宴過程里,相對于一桌桌的盤中餐,似乎一口口的杯中酒消費(fèi)得更快。新菜端上桌,往往幾筷子下去,便無人問津。參加婚宴的賓客來說,捧場更重于吃喝。十幾分鐘過去,服務(wù)員還在按菜單繼續(xù)上菜,但有的餐桌,已經(jīng)空無一人。
而這樣的情況,幾乎在每天每場婚宴上都在發(fā)生著。單看價(jià)錢,就剛才看到的一桌剩下的大盤大碗,怎么著也得值個(gè)千把塊錢。有人曾做過統(tǒng)計(jì),一場40桌的婚宴,光剩菜就會(huì)產(chǎn)生600斤。當(dāng)然,“舌尖上的浪費(fèi)”不光發(fā)生在婚宴上,自助餐廳、集體食堂,也都是“舌尖浪費(fèi)”的多發(fā)地。