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青鱗魚上岸1小時(shí)被搶空 曬干慢燉鮮香無比(圖)
2015-11-23 10:56:00 來源:青島早報(bào) 作者:趙玉勛

  原標(biāo)題:青鱗滿艙歸 漁汛“開門紅”

  早報(bào)訊 初冬季節(jié),靈山島東南海域剛送走墨魚漁汛,又迎來青鱗魚漁汛。今年青鱗魚數(shù)量多,價(jià)格穩(wěn)定,積米崖、瑯琊一帶不少漁民都駕船出海捕撈,一般出海七八天,最多的能收獲10萬斤左右。昨天上午,在積米崖碼頭,青島西海岸新區(qū)漁民鄭先生出海歸來,共捕回8萬余斤青鱗魚,很快就被魚販子和市民瓜分。鄭先生算了一下,除去人工、柴油等成本,收入萬余元,還算不錯。

  今年青鱗漁汛來得稍晚

  昨天上午9時(shí)許,記者冒雨趕到積米崖碼頭看到,這里人來車往好不熱鬧,十幾名漁民正披著雨衣,蹲在路上焦急地修補(bǔ)著漁網(wǎng),為再次出海做準(zhǔn)備。船老大鄭先生的大漁船剛剛靠岸,他站在岸邊,指揮漁民往碼頭上卸魚。記者看到,漁民卸魚用上了比較先進(jìn)的傳送設(shè)備!爸灰_動發(fā)動機(jī),然后把裝鮮貨的箱子放到10米長的傳輸帶上,就會自動輸送到頂端,然后再有人接住,不但節(jié)省人力,而且節(jié)省時(shí)間!编嵪壬f。

  記者注意到,鄭先生捕到的基本都是一種個頭較小的魚,長10厘米左右,身子是扁的,背部是青的,魚身軟軟的,看上去都挺新鮮。鄭先生告訴記者,往年青鱗魚漁汛都是在立冬過后就到來,今年可能是天氣原因,漁汛來得晚一些。

  一小時(shí)就被搶購一空

  “每種魚都有自己的生活習(xí)性,像刀條魚、安康魚喜歡在海底活動,捕捉得用拖網(wǎng);青鱗魚、鲅魚等喜歡在海水中上方活動,要捕捉它們就得用漂網(wǎng)。漂網(wǎng),顧名思義,就是漂在海水上部的網(wǎng),這種網(wǎng)每條有幾百米長,數(shù)十米寬,需要兩條大馬力漁船并駕齊驅(qū)一起拉!编嵪壬嬖V記者,一般來說,他們每天能收三四次網(wǎng),這次一共出海7天,除了捕回8萬多斤青鱗魚外,還有部分黃鯽子魚、鲅魚、大對蝦等。

  記者注意到,碼頭上擠滿了準(zhǔn)備購魚的市民魚販子,看到鄭先生捕到的鮮魚卸到了碼頭上,他們紛紛圍攏過來,少的要數(shù)十斤,多的要十余噸,也就1個多小時(shí),這些鮮貨就被搶購一空。來自青西新區(qū)的市民李先生買了100斤個頭較大的青鱗魚!斑@種魚拿回家曬干后,加上油和姜燉熟,就著鍋貼子吃,味道又鮮又香!崩钕壬嬖V記者。

  捕獲8萬斤收入萬余元

  “去年這樣大的青鱗魚一塊錢一斤,今年稍微便宜點(diǎn),能賣到8毛錢;不過,今年柴油費(fèi)降了不少,每噸大約4000元,比最貴時(shí)降了3000多元;更重要的是,今年海里的青鱗魚明顯比去年多,凡是出海的漁船忙活一星期,基本都能收獲5萬斤以上,多的能捕到10萬斤!编嵪壬懔艘幌,他這一船青鱗魚共8萬多斤,加上其它海鮮,能賣8萬元左右。兩條船出去一星期得耗10噸柴油,船上工人12人,平均每天300元工資,除去這些成本,還能收入萬余元!按髮ξr每只長20多厘米,重3兩多,一斤就能賣130塊錢,我這次運(yùn)氣不錯,捕到20多只!编嵪壬嬖V記者。

  “自開海以來,我一共出海8次,每次多少能賺點(diǎn),最多的時(shí)候能收獲四五萬元,而這次算是比較平均的!编嵪壬鷮τ浾哒f,青鱗魚漁汛還會持續(xù)半個月左右,他希望好收成會一直持續(xù)下去。(記者 趙玉勛 攝影報(bào)道)

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