這是個什么概念?記者帶你腦補一下
需用29萬噸海水,夠一個人吃457萬年
食鹽在我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮。昨日,記者從市鹽務(wù)局獲悉,2015年我市居民消費食用鹽達到1萬噸,人均攝入量遠高于我國居民膳食指南推薦攝入量。1萬噸鹽是個什么概念?記者帶你去腦補一下。
市場上9種食鹽,價格最大相差6倍
“目前市場上市民普遍選擇高島制鹽有限公司生產(chǎn)的顆粒鹽,一袋為500克,價格2元,也是最便宜的。”市鹽務(wù)局食鹽專營科工作人員介紹,如今我市市場上流通的食鹽品種已達9種,均產(chǎn)自省內(nèi)。這些品種覆蓋普通鹽、中端鹽和高端鹽。最便宜的食鹽與最貴的食鹽價格相差6倍。
相比那些老品種,剛加入我市食鹽市場一月有余的“新成員”;}也受到市民的歡迎。據(jù)市鹽務(wù)局工作人員介紹,;}口味更豐富,吃起來很鮮,炒菜用它基本上不需要再添加味精。昨日,記者在家家悅超市的調(diào)味品專柜找到這款“海花鹽”:250克一袋,標價6元。這也是目前威海市場上價格最貴的一種食鹽。
1萬噸食鹽是什么概念?夠一個人吃457萬年
昨日,市鹽務(wù)局工作人員表示,去年,我市居民消費的食用鹽達到1萬噸。那么,1萬噸食鹽到底是什么概念?
據(jù)了解,我國的海鹽生產(chǎn)一般采用日曬法,也叫“攤曬法”,就是利用濱海灘涂,筑壩開辟鹽田,通過吸引海水灌池,經(jīng)過日照蒸發(fā)后析出氯化鈉,即為原鹽。通常情況下,海水中的含鹽量平均在3.5%左右,即一噸海水理論上能制造0.035噸鹽。如果我們以這個數(shù)據(jù)來算,那么1萬噸鹽則需要29萬噸海水。那么29萬噸海水是個什么概念?假如比做生活用水的話,那么可供一個月耗水量5噸的普通家庭用上5000年。但實際上海水制鹽的產(chǎn)出量要比這少許多,因為在制作過程中存在損耗。
1萬噸食鹽夠一個人吃多久?假設(shè)一個成年人每天食鹽攝入量為6克,那么1萬噸食鹽可以夠這個人吃457萬年。
我市人均每天攝入量超過10克,吃鹽有點多啦
威海居民一年能吃掉多少鹽?
山東向來是吃鹽大省,人均食鹽攝入量一直高于國家平均水平。市疾控中心表示,我國居民膳食指南推薦每人每天食鹽攝入量不超過6克。而目前,我市人均攝入量為每天10克以上,屬“偏高”區(qū)域。
看來,我們吃鹽有點多哦!