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晚報(bào)訊 (記者相國(guó)旗 通訊員吳海燕)“周村過(guò)大年”活動(dòng)已成為省內(nèi)外春節(jié)黃金周最年味、最民俗、最人氣的特色旅游項(xiàng)目,讓歷久彌新的周村古商城以獨(dú)有的風(fēng)采迎接八方來(lái)客。為提升景區(qū)食品安全水平,保障廣大游客飲食安全,周村區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局大街食藥所對(duì)古商城景區(qū)進(jìn)行春節(jié)前食品安全檢查,嚴(yán)禁無(wú)證餐飲單位進(jìn)駐旅游景區(qū)。
采訪中記者獲悉,本次春節(jié)前對(duì)景區(qū)開(kāi)展的食品安全檢查主要是針對(duì)古商城景區(qū)內(nèi)三條街道的餐飲店、食品店以及現(xiàn)場(chǎng)制售旅游食品店展開(kāi)重點(diǎn)檢查,嚴(yán)禁無(wú)證單位進(jìn)駐旅游景區(qū),將重點(diǎn)檢查食品企業(yè)、餐飲單位的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票及臺(tái)賬管理,加工制作、餐飲具消毒等環(huán)節(jié)。此外,三條街道上的餐飲店、食品店內(nèi)的相關(guān)從業(yè)人員的健康查體情況、飲用水來(lái)源、食品安全制度落實(shí)情況也將逐一進(jìn)行檢查。
