菏澤市區(qū)餐廚廢棄物管理新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　大眾網(wǎng)菏澤6月30日訊（記者 劉進(jìn)）大眾網(wǎng)記者今日采訪獲悉，7月1日起，菏澤市區(qū)餐廚廢棄物管理收運(yùn)體系正式運(yùn)行，收運(yùn)工作率先在市區(qū)各學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂，大型餐飲、酒店等餐飲單位實(shí)施。取得特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的專業(yè)公司，負(fù)責(zé)廢棄物收運(yùn)處理，每天將收集處理市區(qū)150噸餐廚廢棄物，不向產(chǎn)生單位收取費(fèi)用，確保市民食品安全。

　　收運(yùn)處理餐廚廢棄物全免費(fèi)，一天分兩次

　　菏澤市環(huán)衛(wèi)辦主任武領(lǐng)吉介紹，經(jīng)前期項(xiàng)目招標(biāo)采購(gòu)，菏澤同華環(huán)保有限公司對(duì)市區(qū)餐廚廢棄物收運(yùn)進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)。體系正式運(yùn)行后，該公司分別與市區(qū)餐廚廢棄物產(chǎn)生單位簽訂收運(yùn)協(xié)議，約定收集時(shí)間、收集地點(diǎn)等事項(xiàng)，公司根據(jù)餐廚廢棄物實(shí)際產(chǎn)生量，足量配備收集桶、收集罐、收集箱等專用收集設(shè)施。

　　武領(lǐng)吉介紹，餐廚廢棄物處置費(fèi)用來(lái)源于財(cái)政補(bǔ)貼，菏澤餐廚廢棄物產(chǎn)生單位目前不需繳費(fèi)。但是，餐廚廢棄物產(chǎn)生單位單獨(dú)收集的廢棄食用油脂，由餐廚廢棄物收集運(yùn)輸企業(yè)按照廢棄食用油脂品質(zhì)和實(shí)際價(jià)值有償收購(gòu)。結(jié)合菏澤市民的飲食習(xí)慣，餐廚廢棄物收運(yùn)時(shí)間擬定于每天中午14:00至下午17:00，晚上20:00至23:00兩個(gè)時(shí)間段實(shí)施。

　　到今年年底，菏澤市區(qū)將實(shí)現(xiàn)餐廚廢棄物收運(yùn)合同簽訂率及餐廚廢棄物收集覆蓋率60-70%的目標(biāo)。2017年1月開(kāi)始，菏澤將深入推進(jìn)餐廚廢棄物集中收運(yùn)處理，向市區(qū)中小型餐飲企業(yè)延伸，力爭(zhēng)餐廚廢棄物收集處理率達(dá)到85%以上。

　　單位擅自從事餐廚廢棄物收集運(yùn)輸、處置，罰款1至3萬(wàn)

　　近日，菏澤市政府專門印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)市城區(qū)餐廚廢棄物管理的通告》。通告規(guī)定，市區(qū)所有產(chǎn)生餐廚廢棄物由取得特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的專業(yè)公司統(tǒng)一收集、運(yùn)輸、集中定點(diǎn)處置，其他任何單位和個(gè)人不得擅自收運(yùn)、處置。菏澤多部門將不定期開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查，依法嚴(yán)厲打擊非法收集、運(yùn)輸、處置餐廚廢棄物違法行為；構(gòu)成犯罪的移送司法機(jī)關(guān)，依法從嚴(yán)追究刑事責(zé)任。

　　據(jù)悉，違反《山東省餐廚廢棄物管理辦法》及相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，擅自從事餐廚廢棄物收集運(yùn)輸、處置活動(dòng)的，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法所得，對(duì)單位處1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款，對(duì)個(gè)人處1000元以上5000元以下罰款。

　　餐廚廢棄物產(chǎn)生單位將餐廚廢棄物交由未簽訂經(jīng)營(yíng)協(xié)議的單位或者個(gè)人收集運(yùn)輸、處置，未與餐廚廢棄物收集運(yùn)輸企業(yè)簽訂收集運(yùn)輸協(xié)議，未將餐廚廢棄物放入專用收集容器，未執(zhí)行餐廚廢棄物產(chǎn)生臺(tái)賬和產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處置聯(lián)單制度，未定期向環(huán)境衛(wèi)生主管部門報(bào)告餐廚廢棄物的產(chǎn)生數(shù)量和去向，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，對(duì)單位處3000元以上2萬(wàn)元以下罰款，對(duì)個(gè)人處1000元以上5000元以下罰款。

　　餐廚廢棄物收集運(yùn)輸企業(yè)未按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和收集運(yùn)輸協(xié)議，在約定的時(shí)間內(nèi)收集運(yùn)輸餐廚廢棄物，未將餐廚廢棄物收集運(yùn)輸?shù)街付ǖ奶幹脠?chǎng)所，未使用噴涂企業(yè)名稱和監(jiān)督電話的密閉式專用車輛收集運(yùn)輸餐廚廢棄物，未執(zhí)行餐廚廢棄物收集運(yùn)輸臺(tái)賬和產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處置聯(lián)單制度，未按照廢棄食用油脂品質(zhì)和實(shí)際價(jià)值收購(gòu)餐廚廢棄物產(chǎn)生單位單獨(dú)收集的廢棄食用油脂，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款。

　　餐廚廢棄物處置企業(yè)未按照經(jīng)營(yíng)協(xié)議及相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)處置餐廚廢棄物，未按照要求配備餐廚廢棄物處置設(shè)施、設(shè)備，未執(zhí)行餐廚廢棄物處置臺(tái)賬和產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處置聯(lián)單制度，未定期向環(huán)境衛(wèi)生主管部門報(bào)送餐廚廢棄物處置最終產(chǎn)品的臺(tái)帳，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款。