菏澤市區(qū)餐廚廢棄物管理新聞發(fā)布會現場

　　大眾網菏澤6月30日訊（記者 劉進）大眾網記者今日采訪獲悉，7月1日起，菏澤市區(qū)餐廚廢棄物管理收運體系正式運行，收運工作率先在市區(qū)各學校、醫(yī)院、機關事業(yè)單位食堂，大型餐飲、酒店等餐飲單位實施。取得特許經營權的專業(yè)公司，負責廢棄物收運處理，每天將收集處理市區(qū)150噸餐廚廢棄物，不向產生單位收取費用，確保市民食品安全。

　　收運處理餐廚廢棄物全免費，一天分兩次

　　菏澤市環(huán)衛(wèi)辦主任武領吉介紹，經前期項目招標采購，菏澤同華環(huán)保有限公司對市區(qū)餐廚廢棄物收運進行特許經營。體系正式運行后，該公司分別與市區(qū)餐廚廢棄物產生單位簽訂收運協(xié)議，約定收集時間、收集地點等事項，公司根據餐廚廢棄物實際產生量，足量配備收集桶、收集罐、收集箱等專用收集設施。

　　武領吉介紹，餐廚廢棄物處置費用來源于財政補貼，菏澤餐廚廢棄物產生單位目前不需繳費。但是，餐廚廢棄物產生單位單獨收集的廢棄食用油脂，由餐廚廢棄物收集運輸企業(yè)按照廢棄食用油脂品質和實際價值有償收購。結合菏澤市民的飲食習慣，餐廚廢棄物收運時間擬定于每天中午14:00至下午17:00，晚上20:00至23:00兩個時間段實施。

　　到今年年底，菏澤市區(qū)將實現餐廚廢棄物收運合同簽訂率及餐廚廢棄物收集覆蓋率60-70%的目標。2017年1月開始，菏澤將深入推進餐廚廢棄物集中收運處理，向市區(qū)中小型餐飲企業(yè)延伸，力爭餐廚廢棄物收集處理率達到85%以上。

　　單位擅自從事餐廚廢棄物收集運輸、處置，罰款1至3萬

　　近日，菏澤市政府專門印發(fā)了《關于加強市城區(qū)餐廚廢棄物管理的通告》。通告規(guī)定，市區(qū)所有產生餐廚廢棄物由取得特許經營權的專業(yè)公司統(tǒng)一收集、運輸、集中定點處置，其他任何單位和個人不得擅自收運、處置。菏澤多部門將不定期開展聯合執(zhí)法檢查，依法嚴厲打擊非法收集、運輸、處置餐廚廢棄物違法行為；構成犯罪的移送司法機關，依法從嚴追究刑事責任。

　　據悉，違反《山東省餐廚廢棄物管理辦法》及相關法律法規(guī)規(guī)定，擅自從事餐廚廢棄物收集運輸、處置活動的，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責令停止違法行為，沒收違法所得，對單位處1萬元以上3萬元以下罰款，對個人處1000元以上5000元以下罰款。

　　餐廚廢棄物產生單位將餐廚廢棄物交由未簽訂經營協(xié)議的單位或者個人收集運輸、處置，未與餐廚廢棄物收集運輸企業(yè)簽訂收集運輸協(xié)議，未將餐廚廢棄物放入專用收集容器，未執(zhí)行餐廚廢棄物產生臺賬和產生、收集運輸、處置聯單制度，未定期向環(huán)境衛(wèi)生主管部門報告餐廚廢棄物的產生數量和去向，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責令限期改正；逾期不改正的，對單位處3000元以上2萬元以下罰款，對個人處1000元以上5000元以下罰款。

　　餐廚廢棄物收集運輸企業(yè)未按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標準、規(guī)范和收集運輸協(xié)議，在約定的時間內收集運輸餐廚廢棄物，未將餐廚廢棄物收集運輸到指定的處置場所，未使用噴涂企業(yè)名稱和監(jiān)督電話的密閉式專用車輛收集運輸餐廚廢棄物，未執(zhí)行餐廚廢棄物收集運輸臺賬和產生、收集運輸、處置聯單制度，未按照廢棄食用油脂品質和實際價值收購餐廚廢棄物產生單位單獨收集的廢棄食用油脂，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責令限期改正；逾期不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。

　　餐廚廢棄物處置企業(yè)未按照經營協(xié)議及相關技術標準處置餐廚廢棄物，未按照要求配備餐廚廢棄物處置設施、設備，未執(zhí)行餐廚廢棄物處置臺賬和產生、收集運輸、處置聯單制度，未定期向環(huán)境衛(wèi)生主管部門報送餐廚廢棄物處置最終產品的臺帳，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責令限期改正；逾期不改正的，處1萬元以上3萬元以下罰款。