在我們體內(nèi)有個最重要的器官，從胎兒開始，到出生、成長，直至老去，一直在不知疲倦地跳動著，那就是我們的生命之源——心臟。經(jīng)心臟推動、流淌在我們體內(nèi)的血液，是我們的生命之河，為我們?nèi)�身各個組織器官輸送氧和各種營養(yǎng)。一旦心臟或者輸送血液的血管出現(xiàn)問題，我們的生命健康就會拉響危險警報。

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　　以下有一組數(shù)據(jù)，可以說明心臟的工作強(qiáng)度有多大：我們小小的心臟重量只有300~400克左右，不到成人體重的0.5%，但它要負(fù)責(zé)全身的血液循環(huán)供給。心臟每一跳要泵出血液70毫升，按每分鐘心跳70次計算，每分鐘泵出近5升的血液，每天泵出約7噸的血液。假定人的壽命為70歲，那么一生中心臟要跳動近26億次，心臟泵血所做的功，大約相當(dāng)于將3萬公斤重的物體向上舉到喜馬拉雅山頂峰所做的功。這是個難以想像的數(shù)字！

　　心臟不怕苦，不怕累，就怕遇上高血脂，因為它會給工作繁重的心臟增加負(fù)擔(dān)。人體如攝入過多含飽和脂肪酸的食物，如豬、牛、羊肉、奶油、黃油等，就會提高血液中的膽固醇和甘油三脂水平，造成血脂升高，直接導(dǎo)致血液黏稠和血管沉積物的形成，日久會阻塞血管，使血管變狹，產(chǎn)生動脈粥樣硬化。一旦心臟的冠狀動脈被堵塞了，血液不能及時灌溉到相應(yīng)區(qū)域的心肌，將會導(dǎo)致心肌缺血性壞死，引發(fā)心率失常、血壓下降、心力衰竭乃至休克或死亡等。目前心血管疾病已成為威脅人類健康的“第一殺手”。

　　保護(hù)心臟，從飲食起居開始

　　要保護(hù)心臟健康，減少心臟病發(fā)病風(fēng)險，要從調(diào)整日常飲食等生活方式做起，尤其要注意以下幾點：

　　飲食清淡，控制糖、鹽和脂肪的攝入。研究顯示，50%的心臟病突發(fā)由膽固醇過高而引起。因此應(yīng)養(yǎng)成清淡飲食習(xí)慣，多食魚類、瘦肉、兔肉、牛肉、豆類及豆制品等低脂肪、低膽固醇的食物，減少豬肉、油炸食物、蛋黃、乳酪等高膽固醇食物。精制糖和食鹽都是促使血糖和血壓指數(shù)增高的重要原因，并可間接地影響到血液膽固醇的代謝，要控制其食用量。另外，可適當(dāng)多食用些大蒜、洋蔥、木耳和飲用紅茶，并進(jìn)食深海魚油等補(bǔ)充品，這些食物都有助于減少血液膽固醇并降低血黏度，從而保護(hù)心臟健康。

　　每日攝入足夠的水果蔬菜。蔬菜和水果含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和植物營養(yǎng)素。其中，膳食纖維可在肝腸循環(huán)途徑中抑制膽固醇的重吸收，將膽固醇鰲合吸附并排出體外，從而有益于降低血液中的膽固醇含量；維生素和植物營養(yǎng)素中的維生素C、葡萄多酚、大豆異黃酮、柑桔類黃酮等營養(yǎng)素均具有卓越的抗氧化力，可控制動脈硬化的發(fā)展，而B族維生素則有助于降低同型半胱氨酸水平，進(jìn)而減少心臟病的發(fā)生率。

　　戒除吸煙惡習(xí)。研究發(fā)現(xiàn)，長期吸煙者及被動吸煙者的血清膽固醇明顯高于非吸煙者。另外，由于香煙中的煙油和煙霧均含有高濃度的自由基，而自由基又是動脈血管壁硬化的促成因素，因此，為了自己和他人的心臟健康，吸煙者要及早戒除煙癮，還要及時補(bǔ)充因吸煙而大量損耗的維生素C、E和類胡蘿卜素等，方能提升血液和血管壁的抗氧化能力。

　　善于減壓與適當(dāng)鍛煉。壓力會促進(jìn)壓力激素（如腎上腺素等）的大量釋放，引起內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)的負(fù)荷加重，使人體長期處于血糖、血脂、血壓偏高以及心率加快的緊張狀態(tài)下。而缺乏運動，會使人體的心肺功能低下，造成心臟無法承受過多的負(fù)荷。長期處于高壓力及缺乏運動的狀態(tài)，人體容易產(chǎn)生心率失調(diào)、心功能不全等問題，也會影響到血液和血管的健康。因此，學(xué)會緩解壓力并堅持鍛煉，才能鑄造一顆快樂而強(qiáng)健的心臟。

　　每個人都渴望擁有一顆健康的心。良好的生活方式，能夠降低心血管疾病發(fā)生的概率，讓你生活得更加安“心”。■

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