菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記、局長郝丕進(左一)與稽查工作人員共同查看網(wǎng)友提出的問題
菏澤市食品藥品稽查支隊支隊長段月德與電臺主持人互動交流
交流現(xiàn)場
大眾網(wǎng)菏澤12月4日訊(記者 田興)今天下午,菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記、局長郝丕進,市食品藥品稽查支隊支隊長段月德攜相關科室人員做客大眾論壇,針對饅頭、面粉中增白劑、魷魚中添加甲醛,以及羊肉湯等群眾關注的食品安全熱點問題與廣大網(wǎng)友進行交流。
網(wǎng)友質疑羊肉是鴨肉食藥局:可保留證據(jù)舉報
交流中,眾多網(wǎng)友提出了鴨肉冒充羊肉的問題。其中,網(wǎng)名為“新人”的網(wǎng)友發(fā)問:“那個翠峰苑的羊肉都是碎片,是不是鴨肉做的?”
對此,市食藥局工作人員稱網(wǎng)友反映的情況沒有圖像證據(jù),只能依據(jù)你所說的現(xiàn)象進行分析。一般來說正常羊肉片狀比較大,規(guī)則、肉紋清晰、色澤較好,這是較好的羊肉,如果很碎,應該注意有可能是鴨肉。但是,如果是肉卷產(chǎn)品必須有配料表,只要向商家索取就一目了然。如果還有疑問,可以留下證據(jù)送有關有食品檢驗資格的檢驗機構進行檢驗,也可以撥打12331進行投訴舉報。
網(wǎng)友“青青年不靠譜”舉報稱昨天在人民路中段的重慶劉一手吃火鍋,朋友們均肚子疼,懷疑辣椒或酸梅湯存在安全問題。
市食藥局工作人員回復稱,對網(wǎng)友舉報的的關于昨天在人民路中段的重慶劉一手吃火鍋出現(xiàn)共同拉肚子的情況,將馬上安排有關人員進行調查處理,至于是否是辣椒太辣了,還是該商家提供的酸梅湯有問題,還有待于進一步調查。
菏澤城區(qū)126家羊肉湯館抽檢210批次無罌粟殼
針對市食藥局對羊肉湯館的檢查,網(wǎng)友“王小帥是女漢子”問:小的羊肉湯店檢查安全嗎?
菏澤食藥局工作人員表示,該局近2年來一直對羊肉湯館進行專項治理。據(jù)統(tǒng)計,菏澤城區(qū)內(nèi)的羊肉湯館是126家,截止目前共抽檢羊肉湯210批次,有些應當是反復抽檢的,并不是像網(wǎng)友說的是挑選大的店抽樣檢查,羊肉湯店基本上都是小店,從抽檢的210批次羊肉湯的抽檢情況來看,均未檢出罌粟堿。
網(wǎng)友提出咸菜的安全標準問題,市食藥局也給與了回復:咸菜屬于醬腌菜,醬腌菜的國家標準是GB 2714-2003 醬腌菜衛(wèi)生標準,將于2016-9-22起被GB 2714-2015 食品安全國家標準醬腌菜新標準所代替。亞硝酸鹽的含量只要小于20毫克/Kg都是安全的,是符合國家標準的,只要在國家標準的限量一下都是合格的、安全的。