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參賽隊員對內(nèi)臟進(jìn)行檢疫檢驗操作
參賽隊員對豬肉整體進(jìn)行檢疫檢驗
檢疫合格的動物產(chǎn)品被參賽隊員加蓋上印章
大眾網(wǎng)菏澤9月30日訊（見習(xí)記者 陳開娟）為提高動物檢疫檢驗工作人員的綜合素質(zhì)和崗位技能，保障動物源性食品質(zhì)量安全，維護(hù)人民身體健康，近日，菏澤舉辦“2015年全市動物檢疫檢驗技能大賽”，來自全市各區(qū)縣的45名隊員參見了這次比賽。
大眾網(wǎng)記者了解到，這次比賽采取理論考試和現(xiàn)場操作考核相結(jié)合的方式，現(xiàn)場操作技能主要為生豬屠宰檢疫檢驗操作，參賽隊員在屠宰生產(chǎn)線上對豬頭、蹄、唇突、下頜淋巴結(jié)、內(nèi)臟等項目進(jìn)行檢疫檢驗操作，最后得出檢疫結(jié)論，由裁判現(xiàn)場對檢疫操作進(jìn)行逐項評分。
據(jù)介紹，獲得本次比賽第一名的選手，將被授予“菏澤市五一勞動獎?wù)隆�，并被推薦為“菏澤市技術(shù)能手”，獲得前3名且年齡在35周歲以下的青年選手將授予“菏澤市青年崗位能手”稱號。
最終，來自成武縣的苗崇磊榮獲第一名，來自鄆城縣的候新平和郭守明分別位列第二名和第三名，這三位隊員將代表菏澤亮相濟(jì)南，參加全省動物檢疫檢驗技能大賽。
