“洋快餐”再爆食品安全問(wèn)題。20日，麥當(dāng)勞、肯德基等國(guó)際知名快餐連鎖店的供應(yīng)商上海福喜食品有限公司被曝使用過(guò)期變質(zhì)肉。21日，山東省食藥監(jiān)局下發(fā)緊急通知，要求山東省轄區(qū)內(nèi)相關(guān)企業(yè)立即停售、封存“福喜”原料。

　　大型餐飲企業(yè)需全面自查

　　針對(duì)上海福喜食品有限公司使用過(guò)期變質(zhì)肉類(lèi)原料加工食品供應(yīng)餐飲單位的事件，21日，山東省食藥監(jiān)局下發(fā)緊急通知，要求肯德基、麥當(dāng)勞等公司立即對(duì)山東范圍內(nèi)各自旗下門(mén)店進(jìn)行自查，停售、封存上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品，并對(duì)已經(jīng)購(gòu)進(jìn)和使用的品種、數(shù)量等情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)上報(bào)。

　　山東省食藥監(jiān)局要求，濟(jì)南市局責(zé)成山東麥當(dāng)勞(餐廳食品)有限公司、青島市局責(zé)成青島肯德基有限公司、北京必勝客比薩餅有限公司青島分公司立即組織對(duì)山東范圍內(nèi)各自旗下門(mén)店進(jìn)行自查，停售、封存上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品，并對(duì)已經(jīng)購(gòu)進(jìn)和使用的品種、數(shù)量等情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，及時(shí)分別報(bào)濟(jì)南、青島市食品藥品監(jiān)管局。同時(shí)對(duì)其他供各自門(mén)店使用的肉類(lèi)食品原料進(jìn)行嚴(yán)格檢查，防止類(lèi)似事件發(fā)生。

　　各市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)立即組織對(duì)本轄區(qū)內(nèi)麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等大型連鎖餐飲店進(jìn)行全面檢查，督促餐飲單位對(duì)上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品一律停售、封存。