在香港中路一寫字樓上班的魏女士經常在附近的大超市買 “竹炭花生”當零食吃,據她介紹,現(xiàn)在很多白領都喜歡竹炭食品,尤其是愛美的女士。記者了解到,有商家宣稱“竹炭花生”可以吸附體內毒素,具有排毒養(yǎng)顏的功效,引得許多減肥女士追捧。但昨日記者從青島大學化學實驗中心研究竹炭的專家口中得知,竹炭食品的排毒功效只是“看上去很美”,不僅不能排毒,多吃還對腸胃不宜。
記者近日在香港中路的幾家大型超市中看到幾種“竹炭花生”的價格在20元到50元不等,外包裝上的原產地都寫著中國臺灣。記者拿起一包看到,配料表上除了花生、棕櫚油、白砂糖,還加了一種叫“竹炭粉”的物質。有些包裝上還寫著“健康養(yǎng)生、排出毒素”等字樣。超市的銷售人員告訴記者,來買“竹炭花生”的人挺多,大都是年輕女性,而除了竹炭花生外,其它竹炭餅干和竹炭面包的銷售情況也不錯。
記者隨后在淘寶上搜 “竹炭花生”,出來5000多件產品,銷量最好的店家月銷量達到了9000件。記者聯(lián)系了一家青島銷售“竹炭花生”的淘寶店,工作人員也宣稱它能吸附人體內有害物質,凈化血液中的毒素,還有助于消化。
記者隨后買回“竹炭花生”觀察,一粒粒黑乎乎的花生外面包著的“黑殼”就是竹炭。這些竹炭究竟是什么?
青島大學化學實驗教學中心高級實驗室馬兆立告訴記者,竹炭是一種碳化物,以竹子為原料加熱后得到的炭黑就是竹炭,外表和鍋底灰差不多,呈顆粒狀,有很多小孔。竹炭的表面積很大,屬于植物活性炭,具有很強的吸附性!凹徔棙I(yè)常將竹炭添加到纖維中,再做成毛巾、衣服等,增強吸汗性!瘪R兆立說。