往年進入伏天，一直是豬肉銷售的淡季。然而，近日，記者走訪山東省濱州市區(qū)多家超市發(fā)現，今年的豬肉零售價格不降反升，有的甚至高過去年同期。

　　8月5日，記者來到濱州市區(qū)黃河五路一家大型購物超市，冷鮮肉銷售區(qū)的工作人員告訴記者，“從7月份開始，豬肉零售價格一路上漲，到了8月還是不見回落�，F在零售價格在15元至18元左右，排骨基本維持在20元/斤以上的價格�！�

　　據介紹，往年六七月本應是豬肉淡季，然而，今年豬肉價格一反常態(tài)，不降反漲。據統(tǒng)計部近日公布的數據顯示，上半年生豬平均出欄價格為每千克13.36元，當前的生豬價格則為每千克17.9元，上漲幅度為25.3%。

　　記者從卓創(chuàng)資訊了解到，自7月中旬開始，北方生豬價格漲勢放緩，漲幅較南方有所縮小。其中，山東表現尤為明顯，生豬均價從7月上旬高于全國平均水平到中旬以后低位徘徊。但是，近日受周邊豬價上漲及高溫降雨等影響，養(yǎng)殖戶出欄受阻，壓欄惜售情緒蔓延，食品企業(yè)生豬收購不暢。

　　從8月1日開始，山東多數屠宰廠日均上調生豬結算價0.1-0.2元/斤，以緩解收購壓力，截至8月4日，省內外三元生豬主流出欄價參考17.8-18.0元/公斤，規(guī)模場漲至18.2-18.4元/公斤，較7月31日上漲3.45%-4.55%。本周內山東多數地區(qū)將會持續(xù)降雨天氣，或支撐當地豬價小幅走高。（穆曉娜）（據魯北晚報）