大眾網濱州3月15日訊(記者 王君彩)近日,山東省食品藥品監(jiān)督管理局通報了近期開展的阿膠(阿膠糕)類食品生產企業(yè)進飛行檢查情況。被抽檢的10家企業(yè)都存在一定的問題,其中山東東阿康倍阿膠生物科技有限公司存在無進貨查驗記錄、無原輔料進出庫記錄等問題,已被責令整改,并立案調查;另外有2家企業(yè)被責令停產整頓。在此提醒濱州市民朋友選購阿膠時注意分辨。
2016年3月9日至10日,省食品藥品監(jiān)督管理局采取隨機選派檢查人員,隨機確定生產企業(yè)的“雙隨機”方式,不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、直奔現場,對聊城市東阿縣10家阿膠(阿膠糕)類食品生產企業(yè)進行了飛行檢查。檢查發(fā)現,10家企業(yè)都存在一定的問題。10家被抽檢的企業(yè)中,7家被責令整改;2家被責令停產整頓;1家被責令整改,并立案調查。
大眾網提醒廣大消費者在購買阿膠類食品時,應特別注意以下幾點:食品標簽或者說明書上應當標注食品生產許可“QS”標志或者食品生產許可“SC”編號;食品標簽的配料表中應當標注阿膠;食品標簽或說明書中特別強調添加阿膠等配料的,應當標示阿膠等的添加量。消費者在購買、使用阿膠糕產品時,如遇到食品質量安全問題,可以撥打“12331”電話,進行投訴舉報。
檢查情況如下:
1、山東東阿康倍阿膠生物科技有限公司
經飛行檢查,該企業(yè)主要存在以下問題:一是未索取部分原輔料供貨者的許可證和產品合格證明,無進貨查驗記錄,無原輔料進出庫記錄;二是無原輔料配料、投料記錄,無生產控制記錄;三是不能提供與化驗員簽訂的勞動合同,也未提供與有資質檢驗機構簽訂的出廠檢驗委托合同,同時成品出廠檢驗原始記錄與結論不符;四是現場作業(yè)工人不能提供健康證;五是生產車間環(huán)境臟亂不整潔,潔具間存有拖把、抹布、水杯及雜物,配料間內放有螺絲,部分原輔料放在生產車間的其他功能間內,更衣間內存放的工作衣臟亂不清潔,洗手盆不清潔。
對飛行檢查中發(fā)現的問題,檢查組已于3月11日移交當地食品藥品監(jiān)管部門進行跟蹤調查處理。當地食藥監(jiān)部門已責令該企業(yè)整改,并對其立案調查。
2、東阿縣延益堂阿膠制品有限公司
經飛行檢查,該企業(yè)主要存在以下問題:一是生產布局不合理,原料核桃仁挑選工序設計在外包間內;二是未配備留樣櫥;三是未按照培訓計劃開展職工培訓;四是包裝庫內無墊板。
對飛行檢查中發(fā)現的問題,檢查組已于3月11日移交當地食品藥品監(jiān)管部門進行跟蹤調查處理。當地食藥監(jiān)部門已責令該企業(yè)整改。
3、山東東阿一品堂阿膠生物有限公司
經飛行檢查,該企業(yè)主要存在以下問題:一是黑芝麻、乳粉等原料貯存庫房無防塵、防蠅設施,庫房內有雜物、建筑材料;二是進貨查驗不齊全,部分原料未查驗隨批合格檢驗報告;三是廠區(qū)內有飼養(yǎng)家禽、家畜現象;四是化驗室檢驗設備表面有灰塵。
對飛行檢查中發(fā)現的問題,檢查組已于3月11日移交當地食品藥品監(jiān)管部門進行跟蹤調查處理。當地食藥監(jiān)部門已責令該企業(yè)整改。
4、山東東阿修元阿膠生物集團有限公司
經飛行檢查,該企業(yè)主要存在以下問題:一是冷庫與切片間之間房間有一外開房門;二是配料表中未按照原輔料添加量順序排列;三是部分原料使用的是食品級的阿膠晶,與企業(yè)標準不符。
對飛行檢查中發(fā)現的問題,檢查組已于3月11日移交當地食品藥品監(jiān)管部門進行跟蹤調查處理。當地食藥監(jiān)部門已責令該企業(yè)整改。
5、東阿縣御顏堂阿膠制品有限公司
經飛行檢查,該企業(yè)主要存在以下問題:一是原料驗收記錄不完整,部分原料未能提供隨批合格檢驗報告,人參(人工種植)未提供采購記錄且使用記錄不全;二是車間及原輔料入口處防蠅設施不全,冷卻間地面油污較多;三是缺少蛋白質檢測設備和存放培養(yǎng)基的冰箱,大腸菌群測定用試劑使用不正確,出廠檢驗項目缺少蛋白質指標,缺少產品留樣記錄;四是銷售臺賬記錄不完整;五是現場未提供人員健康證明。
對飛行檢查中發(fā)現的問題,檢查組已于3月11日移交當地食品藥品監(jiān)管部門進行跟蹤調查處理。當地食藥監(jiān)部門已責令該企業(yè)整改。
6、山東東阿古膠阿膠系列產品有限公司
經飛行檢查,該企業(yè)主要存在以下問題:阿膠糕標簽特別強調添加了阿膠,但未標注其具體含量,且配料表中未按照原輔料添加量順序排列。
對飛行檢查中發(fā)現的問題,檢查組已于3月11日移交當地食品藥品監(jiān)管部門進行跟蹤調查處理。當地食藥監(jiān)部門已責令該企業(yè)整改。
7、山東東阿膠城阿膠生物技術有限公司
經飛行檢查,該企業(yè)主要存在以下問題:生產車間內物品擺放不整齊,存有周轉箱、拖把及雜物。
對飛行檢查中發(fā)現的問題,檢查組已于3月11日移交當地食品藥品監(jiān)管部門進行跟蹤調查處理。當地食藥監(jiān)部門已責令該企業(yè)整改。
8、山東東阿益生堂阿膠保健食品有限公司
經飛行檢查,該企業(yè)主要存在以下問題:一是記錄方面。阿膠凝膠沒有索取生產商的企業(yè)標準、出廠檢驗報告;阿膠沖劑批記錄不完善;各工序操作記錄無操作前與操作后的檢查確認記錄,無稱量、物料平衡記錄;阿膠片無擦膠工序操作記錄。二是檢驗方面。半成品檢驗指標與工藝規(guī)程不相符;阿膠沖劑的型式檢驗報告缺少粗多糖一項;留樣室沒有保健食品專區(qū)且留樣量不夠;微生物檢驗室更衣室、緩沖間未作凈化處理。三是過程控制方面。阿膠片與阿膠沖劑的工藝規(guī)程中無物料平衡計算。四是工藝布局和設備方面。空調機組的初效、中效過濾器無壓差指示裝置;生產操作期間未開凈化空調機組;無純化水處理設備;生產車間更衣室排水管不密封,二更缺少更衣柜,更衣服材質不符合要求;車間物料、待包裝品傳遞通道存在交叉污染;潔凈間的清潔工具有纖維脫落;潔凈區(qū)各主要功能間無壓差計、物料通道的壓差計不全;粉碎間無集塵或捕塵設施;固體制劑無稱量間、中間產品暫存間;阿膠沖劑無濕混設備。
對飛行檢查中發(fā)現的問題,檢查組已于3月11日移交當地食品藥品監(jiān)管部門進行跟蹤調查處理。當地食藥監(jiān)部門已責令該企業(yè)停產整頓。
9、東阿東韻阿膠制品有限公司
經飛行檢查,該企業(yè)主要存在以下問題:一是記錄方面。成品庫、包材庫中無溫濕度記錄。二是檢驗方面;炇抑袥]有塵埃粒子計數器,試劑柜中揮發(fā)試劑沒有與其他試劑分開存放,且存放雜物;留樣室沒有保健食品留樣專柜且留樣量不夠;東韻牌阿膠片生產用原料賽行阿膠片(批號151101)出廠檢驗報告中,檢驗日期與生產日期不對應且未按照藥典進行檢驗。三是過程控制方面。東韻牌阿膠片與黑芝麻核桃阿膠糕沒有工藝規(guī)程;東韻牌阿膠片生產工藝與批準證書、企業(yè)標準中規(guī)定內容不相符。四是工藝布局和設備方面。原料庫、成品庫、包材庫沒有區(qū)分保健食品與食品區(qū),沒有區(qū)分待檢、合格與不合格區(qū),沒有貨位卡,無通風防蟲防鼠設施;成品庫、包材庫沒有區(qū)分保健食品與食品區(qū),無溫濕度計;原料阿膠存放在生產車間;水處理設備總送水口與回水口沒有設置取樣點,無水質滅菌設施;空調凈化機組初效、中效過濾器兩側無壓差指示裝置;車間內更衣室排水管不密封,二更無更衣室,潔凈區(qū)地面磨損嚴重,墻壁與頂棚、地面交接不密封;原料緩沖間、預留間與外界相通;內包材暫存間無回風口,內包材進入潔凈區(qū)無潔凈傳遞窗;潔凈區(qū)各個物流通道與外界無壓差計;固體制劑車間無中間產品暫存間;阿膠片生產過程中沒有滅菌設備。
對飛行檢查中發(fā)現的問題,檢查組已于3月11日移交當地食品藥品監(jiān)管部門進行跟蹤調查處理。當地食藥監(jiān)部門已責令該企業(yè)停產整頓。
10、東阿福祿堂阿膠系列產品有限公司
經飛行檢查,該企業(yè)主要存在以下問題:一是膠莊牌阿膠片、膠鄉(xiāng)牌阿膠芝麻核桃糕型式檢驗未按照企業(yè)標準進行全項檢驗;二是企業(yè)無阿膠片、阿膠糕工藝規(guī)程;三是生產車間部分功能間在改造中。
對飛行檢查中發(fā)現的問題,檢查組已于3月11日移交當地食品藥品監(jiān)管部門進行跟蹤調查處理。當地食藥監(jiān)部門已責令該企業(yè)整改。