山東楊湖酒業(yè)濃芝兼香型白酒品鑒暨榮獲2015年度中國白酒酒體設(shè)計獎發(fā)布會合影留念
山東楊湖酒業(yè)董事長李憲德致歡迎詞
來自國家級、省級專家品嘗獲獎濃芝兼香型白酒
中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專家組組長高景炎(右一)為楊湖酒業(yè)頒發(fā)獲獎證書
發(fā)布會后,專家們與媒體一同參觀楊湖酒廠
大眾網(wǎng)菏澤10月9日訊(記者 劉進(jìn) 彭方)今天上午,山東楊湖酒業(yè)濃芝兼香型白酒品鑒會暨榮獲2015年度中國白酒酒體設(shè)計獎發(fā)布會在楊湖酒廠舉行,來自全國各地的白酒專家對濃芝兼香型白酒做出一致好評。大眾網(wǎng)記者了解到,自2010年開始,楊湖酒業(yè)在原有芝麻香白酒生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,從生產(chǎn)工藝和勾調(diào)技術(shù)著手,在全國獨(dú)家研制出了濃芝兼香型白酒。
在上午的品鑒會上,中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專家組組長高景炎以及山東、陜西、黑龍江等省份的品酒專家,對楊湖酒廠出品的兩款濃芝兼香型白酒進(jìn)行了現(xiàn)場品鑒,他們對這個新型的酒體一致表示稱贊。
黑龍江省酒業(yè)協(xié)會會長栗永清發(fā)表品鑒意見稱,這兩款酒把濃香和芝麻香結(jié)合勻恰,酒體口味獨(dú)特,非常適合消費(fèi)者的口味,獲得中國酒體設(shè)計獎當(dāng)之無愧。山東省白酒專家組原組長黃業(yè)立則給這個全新的香型味道定義為“綿雅型”,他說,隨著酒體質(zhì)量不斷完善,這款酒有很廣闊的發(fā)展前景,一定會成為地方市場的佼佼者。
隨后,高景炎宣布山東楊湖酒業(yè)有限公司榮獲2015年度中國白酒酒體設(shè)計獎,并頒發(fā)了獲獎證書。
說起濃芝兼香型酒的設(shè)計研發(fā),山東楊湖酒業(yè)董事長李憲德有頗多感觸,他說,興辦酒廠9年來,楊湖酒業(yè)堅持一直做固態(tài)純糧釀造,同時也始終在技術(shù)開發(fā)的道路上奮力前行,目前做到了一些成績,是白酒專家和研發(fā)團(tuán)隊共同努力的結(jié)果。2014年,楊湖酒業(yè)制定并通過了《濃芝兼香型白酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,確定了濃芝協(xié)調(diào),香氣馥郁幽雅,酒體醇甜豐滿,回味悠長的感官特點(diǎn)。